小雪小雪

材料 :
5 }& O! v# E% h白蘿蔔半條% H. t% b! D. L* A
蔥2根6 w8 U1 p; y# r5 a- ~
蝦米1大匙% A+ O3 @) r4 }  H) y; [% T
蛋液白芝麻少許\
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調味料 :- V% X' E3 s3 i+ p
白胡椒、香油 ' w- B3 S) `0 I  N
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做法
/ D  i& {1 {  G% R4 |$ n7 k9 t: }1拌餡
$ v% t9 F. @! Q: _8 B蘿蔔刨成細絲加入鹽抓出湯汁後捏乾，拌入蔥末、蝦米、調味料。
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# ?9 z4 i( V5 h0 O2包餡
; H7 Z  s: C2 i4 x, v' R# {將燒餅外皮先揉成圓形，包入步驟1餡料。6 s% q3 ^5 g, F+ N, a7 o( R

- O! T/ d8 c: b5 ?! e. p  Q3整形
; Z4 q! e: U3 r, P- K2 A! B5 ?將餅皮收緊，底部朝下，頂部塗抹上蛋液，撒上白芝麻。