小雪小雪

材料 :
5 I0 v# n0 S7 M  X白蘿蔔半條
- H2 x% {2 k: f* `% O. _3 ?蔥2根
! S1 b9 e( P; g: c9 n蝦米1大匙
0 e1 A) p: u: S蛋液白芝麻少許\! @% s: |- A8 r* Q
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調味料 :) R( c8 y& q! P- X) o& F
白胡椒、香油
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做法
9 g7 U" ~" q/ y& p1拌餡 3 i; c9 V( p5 D4 O5 U$ |/ i  U
蘿蔔刨成細絲加入鹽抓出湯汁後捏乾，拌入蔥末、蝦米、調味料。
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2包餡 + K; n- J: s* I  `) A
將燒餅外皮先揉成圓形，包入步驟1餡料。% _& M2 {9 u9 A1 x3 I
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3整形 2 A; b* U* B5 ]. i# g
將餅皮收緊，底部朝下，頂部塗抹上蛋液，撒上白芝麻。