小雪小雪

材料 :7 c4 s$ I) X( c% c' Z+ [( U
白蘿蔔半條
) n! q# d! d% O蔥2根: v- ]* K4 m( }) ^- V9 q/ d
蝦米1大匙: L& G9 Y0 z$ [
蛋液白芝麻少許\
6 ^' U- j* Y1 u- L
2 ]# y8 x" ]; {7 l$ j調味料 :
$ Q  p+ K' R% O  K白胡椒、香油 , C, H, O! ~* M9 X& p( E

1 ?* t8 v9 o# V做法
9 M8 F& }2 v0 G+ N' ^4 D1拌餡
9 f4 i9 g  O4 N; b7 V蘿蔔刨成細絲加入鹽抓出湯汁後捏乾，拌入蔥末、蝦米、調味料。& Z* Z- p8 C7 L+ g
9 x# l' D2 ~- m
2包餡
' m# r- T% c' C2 @將燒餅外皮先揉成圓形，包入步驟1餡料。0 J/ x; E( y& y2 W' u! k+ x
) \1 \1 v4 W4 B$ B
3整形 6 S: ^  u: j+ T: i
將餅皮收緊，底部朝下，頂部塗抹上蛋液，撒上白芝麻。