小雪小雪

材料 :) ~$ l' a* X; ~2 h0 n
白蘿蔔半條, H, q) L! p" R
蔥2根
% }$ U5 U+ Y" h2 J蝦米1大匙
+ E/ @* r2 D% w9 M蛋液白芝麻少許\
; d4 K, _5 Q6 X6 N8 w, k$ J# m# O: t" ~' \/ b7 g! R  c/ ^' D' o
調味料 :
, P1 J5 J9 B) }; \  s白胡椒、香油
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做法
1 n6 C" o5 j: ^; u8 Z' L1拌餡 % t- S' B4 S- B: c# m
蘿蔔刨成細絲加入鹽抓出湯汁後捏乾，拌入蔥末、蝦米、調味料。# y2 M- w  r! O& d

6 o) @+ \) _% H+ o! I( V) \/ N2包餡
4 q; |) R6 C1 z將燒餅外皮先揉成圓形，包入步驟1餡料。
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& y% i& t; U6 l6 X3整形 5 y/ L6 g) ~' r: c8 ]- K
將餅皮收緊，底部朝下，頂部塗抹上蛋液，撒上白芝麻。