小雪小雪

材料 :( ]5 ]8 }' b% \
白蘿蔔半條
4 V8 s. h5 Q& V3 Q: G蔥2根
  [" |* D4 c+ l/ a) ]0 ?3 m蝦米1大匙
  L3 R3 t6 t) H$ g, f! e2 Z蛋液白芝麻少許\
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調味料 :" [% S: b5 ^9 b" D! f
白胡椒、香油 . U* G9 k& ^$ g7 _& M0 s

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1拌餡 - v; e+ Q$ i: g! B4 E+ K
蘿蔔刨成細絲加入鹽抓出湯汁後捏乾，拌入蔥末、蝦米、調味料。
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2包餡 : A( p: t: Z. J* K
將燒餅外皮先揉成圓形，包入步驟1餡料。1 x5 R) `5 D/ N
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3整形 : |6 t# _1 p. ^' `
將餅皮收緊，底部朝下，頂部塗抹上蛋液，撒上白芝麻。