小雪小雪

材料 :' K1 Z' b& O1 L" D
白蘿蔔半條, T1 W' T4 ]; G) ?
蔥2根- c4 j5 c( j: `* ^& |
蝦米1大匙
3 h3 o- y/ r" x* {+ C) {蛋液白芝麻少許\" m# ^+ |& D" e2 O, f5 E/ D

6 K1 T( ]" P5 Y8 d調味料 :
: {* }( W+ |+ i. k白胡椒、香油
( R5 G5 A7 I& Z+ `4 l0 s. \
: M$ ]( y& u# B$ Q2 s9 M4 T做法
9 L4 m6 h  T- x1拌餡 . Q+ s  X% K7 `% h0 I
蘿蔔刨成細絲加入鹽抓出湯汁後捏乾，拌入蔥末、蝦米、調味料。' n4 ?. I. g' N
* S9 X6 S  H+ X
2包餡
3 M5 ]' e: n9 {將燒餅外皮先揉成圓形，包入步驟1餡料。- K6 \4 t4 ~: W4 ~0 v) b

' v/ Q% U$ Y% j3整形
5 X2 l  h0 M7 P8 g7 g/ ~將餅皮收緊，底部朝下，頂部塗抹上蛋液，撒上白芝麻。