小雪小雪

材料
- f* v) b0 D% {- E; {" e草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、# G0 w* i: L; W( T/ r
鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆: D9 g9 ~: i+ o$ z
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Tips：
3 z  z/ e& I2 ^1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。
* i) A. N5 _6 T* j$ x2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。
9 }3 K$ i5 q1 S& l- \" ?3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。
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- v: b" z8 Y4 D/ r: c1攪拌 : T8 {" b  ?, \5 J
將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。8 N5 ?0 ~& ?) g* ~
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2煎皮
, h# R' ^# C; j  T: F  ^* E將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。 : p- U$ |9 \. t1 w3 M" b

$ m3 f# Z( u! ]8 Q9 m+ J3放餡 " q7 G: N/ ?( x+ q9 o
將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。 5 c( c& p, u; u" M

8 b3 w4 d4 Z! }1 N2 X6 o/ Q. j4捏起
/ \6 \& p9 K, ]+ J0 k6 m  F在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。