小雪小雪

材料
: k0 O/ l+ d- t草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、
* i8 l; \! Z$ j' w鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆
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Tips：/ _) Q8 C3 G, a% \7 s# u" k
1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。
, w% O9 D/ M0 {  g2 Z7 I1 x2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。1 u  S8 U$ j5 f! R- T- B
3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。 - H7 ~3 Y4 L( A7 M# [1 w2 b8 L# M
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1攪拌 + }9 q1 Q, Q/ _4 p& Q
將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。+ R$ W- T- t; f  m4 m3 O

1 P1 U( H9 W* \, D9 M/ T# T  R! j2煎皮
' m+ x9 @& G" Y: K* b/ E將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。
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3放餡 - l) z5 s; y: Y7 P3 G% m- T- g
將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。 - ]  ]. c( o9 [. T

3 z3 S. {  y" u- z4捏起 + b8 [; q8 c1 @" k
在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。