小雪小雪

材料
4 m7 ^% k9 A. p& e5 P0 \( Z草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、
$ r7 y6 H9 n- s4 [" h% {鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆
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: q# v" Q; m, w7 xTips：  ^' `& u* T) {. X) F5 `, Q
1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。0 C$ d; P# t4 V( d( r8 ^
2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。
8 R' G* J' o5 ?3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。
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1攪拌
) Y0 E3 _0 D! ]0 d將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。
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3 f; m% o& k' i* P2煎皮 , I) ?- b# h% t
將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。
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3放餡 : O: ~' T7 N1 N" I' l/ _
將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。 . Q. M6 t1 [1 n8 E' V
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4捏起
1 K- Q$ I8 I* s2 \# q4 R在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。