小雪小雪

材料1 c7 {9 i- K! g; L/ e
草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、
. p/ p' f, ~& R$ @5 C, g9 Y鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆) D# v7 M) N7 t6 O- H* b

: J2 r4 V  H6 m5 n! [! X1 M7 R7 qTips：
/ J3 p5 \5 t( i) N" D1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。6 Q  V7 R8 o* a5 r3 L& a
2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。
. N% o( K; D  W+ H' ?$ q( a3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。 ( L7 n5 F4 [" s) A7 n  v7 m6 H' W

! f$ `" ?" Q+ v, i: v& X1攪拌
5 Z5 G0 ~$ E9 O3 S6 w! X將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。, T) U8 H. N/ a4 s% l, r

) U6 {( ]* g$ l7 `, @+ z0 G% d3 u2煎皮 " r9 O- X0 t: i$ I: A0 o) C
將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。
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3放餡
4 Z3 H" x% ?" z$ z1 ~& b! c% C將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。 % T5 a& ?/ @( X

7 G& r8 `$ H& [1 H4捏起 : d* w. h" `! |/ K
在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。