小雪小雪

材料* e$ ^: l1 k/ x( p1 Q' Y
草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、2 q1 @/ u2 p4 ?) H
鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆4 S! B1 a! ~: S1 J2 d. M$ Z3 h
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Tips：1 K. _/ Y) `. ]" K
1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。' f4 w; @; h: @9 x7 V
2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。6 Z9 x- e8 @3 l& S9 h- Z
3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。 4 M9 X- @5 u9 c1 b0 j
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1攪拌 / y0 t7 ], z6 P2 _
將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。
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2煎皮
4 U0 ]6 d3 A# k% T將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。 4 D- V6 v8 w1 |# e6 R1 A6 U9 r

1 |' \' u1 ?/ R5 I& L3放餡 1 q  T1 D+ g/ E; ], [; H
將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。 + w1 m1 v0 S* o, o8 O, g. ~# t& b

6 ^. L  [! I" a( r5 v7 C4捏起
( ^; U0 O$ x  U6 q( z( e在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。