小雪小雪

法式優格鬆餅
: [: I/ p( o8 R1 Y4 p( B+ v; H材料：
# r3 z( G- s9 N鬆餅粉、0 }! {: T) [- E1 z. m4 m! |, P
鮮奶適量，
1 d' n( k/ e+ A- A蛋1個、
; ]2 x* p4 V- C1 B- z7 X優格半杯、
: n3 D7 w+ m7 n6 P& j$ p& L1 c奶油少許。
% v& t2 v. u8 F: {4 k  C: K2 S$ X: B7 P) o/ V# X% l' U
準備：
; M+ p3 p6 @" Y8 [. l! b4 k芙酪吉果露加上牛奶調勻成水果優格醬。
- q7 S9 \4 y: P: A
) o% |: W* y- W6 W# B做法
" V1 Z+ u' z: B7 }7 }1 調麵糊
, C6 Z- a9 K) W盤中放入鬆餅粉、蛋、優格、鮮奶拌勻。 ! b7 \& U3 |# J; a, S2 T

( L; m$ y+ I/ w1 S2 F( _2 煎鬆餅 - [+ F& ]! _& b3 Q5 R
平底鍋抹奶油預熱，倒麵糊小火煎，待呈金黃色略焦後，翻面煎熟，淋醬食用。 8 V+ }. h. B6 B( P4 Y
; g) r! p: q1 Y' u9 ?& N
Tips：
* q2 R- g0 f* ], q. U# Y( _: `) X0 _1.芙酪吉果露是透明果粒凍狀物，通常加牛奶可食。0 n* V' X3 V4 |. }. l
      在日系百貨公司超市可買到。0 a+ a5 A3 _7 `+ H: X0 P. q
2.想吃鬆軟的鬆餅，調麵糊時可增加牛奶比例；
& r1 P; `' B3 h; ?* ~4 X/ F- |      若想吃扎實口感，則減少牛奶份量。