小雪小雪

法式優格鬆餅
2 u6 ]1 m: e# F  R; o& h. Z材料：
3 h3 V$ h8 `  }4 Z  ?鬆餅粉、
- l7 ?& J0 |' E3 r$ G3 b鮮奶適量，
" i) C1 i& B2 b& M6 A蛋1個、# ]  {* d. ~0 }" |4 ?0 |
優格半杯、- Z3 h& H/ S' C& D# K
奶油少許。" G4 h& ^0 Q# A  g/ \. |
6 c0 d* o2 C- @( {
準備：
( j  v  S3 s0 ~$ K芙酪吉果露加上牛奶調勻成水果優格醬。
0 R, `9 W* \0 M! w9 g+ i& f, ]% e1 O9 ^4 [1 }
做法
; _) m0 q. I8 k/ Z7 Q, R2 C1 調麵糊 ' ]! P3 {5 B2 {, D5 d
盤中放入鬆餅粉、蛋、優格、鮮奶拌勻。 4 _2 y# y, q4 y; o- U

6 I! U3 p- ~) y0 A2 煎鬆餅 ; F0 X0 C: T7 @- \0 u
平底鍋抹奶油預熱，倒麵糊小火煎，待呈金黃色略焦後，翻面煎熟，淋醬食用。
  M9 a; a: S' _6 q7 m. H: `/ _
/ k# C6 \: r( w! LTips：
  t- V# l3 y* B1 m! b1.芙酪吉果露是透明果粒凍狀物，通常加牛奶可食。
6 [" N! l" ]' H9 C5 p9 p% m# k! Y      在日系百貨公司超市可買到。* W5 _3 Q: q6 {+ i
2.想吃鬆軟的鬆餅，調麵糊時可增加牛奶比例；
2 P2 b, {9 m* k8 u      若想吃扎實口感，則減少牛奶份量。