法式優格鬆餅 &
法式優格鬆餅 0 A+ `' x0 f/ h5 ]' |+ m
材料:
% o \7 I# h4 b$ r鬆餅粉、
1 U) P p( j1 w2 q9 u鮮奶適量,
( N8 X9 q" L: d1 t: D蛋1個、
5 A2 ^# j: m8 B- p優格半杯、
1 I9 j0 K( b7 v! V5 H奶油少許。, Q1 q- r! S. g6 d* E$ }( @
* \1 y! |+ S& M. {準備:8 V$ y, u. x* p' i
芙酪吉果露加上牛奶調勻成水果優格醬。 2 t# k$ S% z& U: k
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做法, B9 T4 f- B# j9 x! z0 E* N8 f
1 調麵糊 / y0 l2 n. G# ^
盤中放入鬆餅粉、蛋、優格、鮮奶拌勻。
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N$ z: _. D1 ?5 e8 p/ D8 s3 `. w2 煎鬆餅 9 J8 W% D% \) q& v5 r
平底鍋抹奶油預熱,倒麵糊小火煎,待呈金黃色略焦後,翻面煎熟,淋醬食用。
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Tips: 3 z2 a5 ?- y/ d6 K
1.芙酪吉果露是透明果粒凍狀物,通常加牛奶可食。' Q& X0 s# H) ^2 p8 s
在日系百貨公司超市可買到。
" C& x/ J$ |3 } ~2.想吃鬆軟的鬆餅,調麵糊時可增加牛奶比例;
! i% T. V# v5 {1 @" } 若想吃扎實口感,則減少牛奶份量。