小雪小雪

法式優格鬆餅 9 L& P( I' \: N/ _8 |0 k
材料：
& y7 u9 v$ w8 F4 z7 j' x% e鬆餅粉、
8 |- o/ S- Q) z( x鮮奶適量，* ?2 k$ l0 C0 x0 F$ _; ]$ a
蛋1個、( S; M3 j# b$ e* \/ I
優格半杯、/ u$ j1 Z5 c" O& X3 e. [. y1 \! L9 J$ G
奶油少許。- m+ m8 f" w' ~' a$ ?
" E. M" w. p4 r) `: ^
準備：* J7 ]  g% ^0 \5 c  R7 q  B
芙酪吉果露加上牛奶調勻成水果優格醬。
2 G- m/ B4 ]) ^7 c8 p; ?% d6 m- `
" v- R3 G8 U3 G做法
' g! b- T# @# }: S# V1 調麵糊 : e8 P. ~" a  M' ^
盤中放入鬆餅粉、蛋、優格、鮮奶拌勻。
$ l0 U6 I8 k, a6 t9 E$ \2 G. W7 A% W0 o) k( V
2 煎鬆餅
9 y) |- w; _' w: n, e- t8 k平底鍋抹奶油預熱，倒麵糊小火煎，待呈金黃色略焦後，翻面煎熟，淋醬食用。
$ h! y+ I# H5 k- C* \. m; }. {- w- u! k
Tips：
2 t: F2 @- G$ V2 C' y1.芙酪吉果露是透明果粒凍狀物，通常加牛奶可食。
! P% [( R+ i7 F7 c% W- K      在日系百貨公司超市可買到。: i" S( s" O1 B4 `, N  s+ _
2.想吃鬆軟的鬆餅，調麵糊時可增加牛奶比例；
; t$ ], b/ o. I% O- G      若想吃扎實口感，則減少牛奶份量。