法式優格鬆餅 &
法式優格鬆餅 % ^6 S _/ |; c1 X$ a- ]5 L- s, N
材料：) r6 @# ^! W6 _& X
鬆餅粉、" a8 t T( c: K; N
鮮奶適量，; p9 G8 i3 F3 X" X! i& T8 }6 s
蛋1個、& V1 ^' j m) N0 ~; s
優格半杯、) \$ E, j' U- Y' f
奶油少許。9 H0 ?0 F* f; i* F3 J
6 `( }) t2 F+ ?1 i1 q/ y/ }5 y準備：1 E% q, l: W1 v% G; R8 }
芙酪吉果露加上牛奶調勻成水果優格醬。 & k {. Q1 l$ u
4 o- B0 y8 s0 F) L4 e8 X4 {做法
: d5 h7 }* b$ z7 z6 O7 W1 調麵糊
8 c6 S# ]2 ^' E2 X盤中放入鬆餅粉、蛋、優格、鮮奶拌勻。 ' u# ^6 P* o& H8 P% P
6 ]2 l$ J; }$ O" F( |2 煎鬆餅 ' @4 Y" r7 j+ M6 r1 p) b
平底鍋抹奶油預熱，倒麵糊小火煎，待呈金黃色略焦後，翻面煎熟，淋醬食用。
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& I2 [0 y( e0 T+ ~Tips： - C9 R6 i1 K7 o9 N& I! ?
1.芙酪吉果露是透明果粒凍狀物，通常加牛奶可食。
$ G; M i- o1 S* e- [7 X 在日系百貨公司超市可買到。 g+ b( h$ z9 r1 k9 G
2.想吃鬆軟的鬆餅，調麵糊時可增加牛奶比例；8 J# g% _2 h4 E* k, w3 i
若想吃扎實口感，則減少牛奶份量。
