小雪小雪

法式優格鬆餅 , {1 z: {- v: K; t9 Y
材料：
! o0 V1 Y' ]/ H4 Q! A) c( h鬆餅粉、. n8 k& x4 s3 q: Z* Q" P  x
鮮奶適量，
  z% V4 ~- l* Q# B& Y蛋1個、* ?9 A+ e1 \6 \& `# w' B9 b, t3 w0 `
優格半杯、( D9 x$ @+ z4 G8 a
奶油少許。
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準備：
. s7 r1 O) P1 E) F  w0 Y9 s芙酪吉果露加上牛奶調勻成水果優格醬。
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做法" w$ C6 k" ?# C) F2 u9 v5 T8 W
1 調麵糊 . a- E8 Y) \$ I0 k
盤中放入鬆餅粉、蛋、優格、鮮奶拌勻。 5 N& V  }3 M% E+ o7 a5 n2 ?" A1 p

4 g9 w' n) l3 |4 t( a) E2 煎鬆餅 1 q6 {" J! |" I( o8 Y
平底鍋抹奶油預熱，倒麵糊小火煎，待呈金黃色略焦後，翻面煎熟，淋醬食用。 8 l  e: R( L. Q0 a6 o  q

* g2 {3 }; \2 S7 L* i1 W4 _Tips：
" C& H9 K5 e  J% j" ^) {7 b6 C1.芙酪吉果露是透明果粒凍狀物，通常加牛奶可食。- V/ _5 `: }* f2 {
      在日系百貨公司超市可買到。
3 u9 f+ ?# K7 w' t4 u/ V2.想吃鬆軟的鬆餅，調麵糊時可增加牛奶比例；
7 t, H% L' _0 m  ^  ^      若想吃扎實口感，則減少牛奶份量。