小雪小雪

材料   F+ m1 Z4 ^" A" L7 v  C# J
辣豆瓣醬、
8 I! F2 ^8 y/ y2 @) b甜麵醬各一瓶、/ m# M5 ], F2 R4 y" a
絞肉半斤、
( x. ]8 h: n) e8 T( f: g蒜頭2顆、: A5 ~1 g7 u1 R0 Z* \$ H  k
米酒適量。* p6 b$ j  [9 v% I& d* v
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Tips 若當天吃完，可在熬煮加入炸豆乾丁；若需隔夜保存，: i* c) J9 b  j) d4 ?
由於豆乾會出水且易壞，則不建議放入。
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$ B5 H0 p4 I4 |% v4 P做法
) W' f8 t7 T9 S  i$ R2 h1.炒肉 3 p; O2 m' H/ z* u2 F. U- }
蒜頭切片、爆香，下絞肉炒熟後加入米酒拌炒。
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! s; K" b% Z# O' F2.加醬 . x" \7 x! y, z' J
步驟1續入辣豆瓣醬、甜麵醬和絞肉拌炒。 2 D' R8 p: ]4 a% t
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3.熬稠
7 c7 k4 @! q! O( T! K5 L7 _0 H將步驟2熬煮20分鐘至濃稠後即可