小雪小雪

材料 5 w  o( U6 L  Q" {+ S; ?' A$ H4 t8 G
辣豆瓣醬、
1 m- j: K# z5 k& f% Q# A甜麵醬各一瓶、& p- \8 q  j/ Y8 w' F
絞肉半斤、, t/ |9 c/ L. P8 {- `* r/ x3 K
蒜頭2顆、9 D" L2 W* o9 {  _1 A2 }
米酒適量。# v3 v) H) A( e7 p  C! h

5 k( k- h* g  LTips 若當天吃完，可在熬煮加入炸豆乾丁；若需隔夜保存，! C) p6 v9 I  Y* Y8 ~' _
由於豆乾會出水且易壞，則不建議放入。
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做法
8 a: c" x- j7 X1 R* i7 x: ]+ \1.炒肉 5 k+ r6 N- v7 G2 {
蒜頭切片、爆香，下絞肉炒熟後加入米酒拌炒。
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2.加醬
0 i1 i, U5 p/ ^; t" c- {步驟1續入辣豆瓣醬、甜麵醬和絞肉拌炒。
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3.熬稠
. @( _9 {7 d: B% k. S將步驟2熬煮20分鐘至濃稠後即可