小雪小雪

材料 + e; v$ w/ i1 y: X: u  k
辣豆瓣醬、8 ?) }" X8 r/ C# A2 S
甜麵醬各一瓶、
9 t6 \- _! b7 P6 ], R  W7 X3 f絞肉半斤、
; `& x9 Y8 r+ r1 s蒜頭2顆、% d# |! ^  J+ U3 x3 _4 |1 B
米酒適量。" T6 p6 y2 I; Z" b* \

. A; I8 X/ t" U' ^% qTips 若當天吃完，可在熬煮加入炸豆乾丁；若需隔夜保存，
% J" ?& O/ J+ s  B& z, r由於豆乾會出水且易壞，則不建議放入。 ! k0 j3 P2 q2 a2 }. L
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做法
; s' d0 ~3 E5 C: N. T; M- j1.炒肉 6 ]; q$ b$ Y  w1 Y
蒜頭切片、爆香，下絞肉炒熟後加入米酒拌炒。 2 N$ i" h! F3 y' ]

# {( N+ W" d3 A4 q% z2.加醬 ! s' U* y% Z8 p
步驟1續入辣豆瓣醬、甜麵醬和絞肉拌炒。
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3.熬稠 6 e5 h7 Q- G0 Z; e( k  H' {$ o
將步驟2熬煮20分鐘至濃稠後即可