小雪小雪

材料： $ j1 |; G+ B, p; m0 H6 f& t0 r
奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙, # B" S0 a8 d' K3 y
麵粉2大匙 , 糖粉1大匙,
2 a7 P& K3 l9 \; \熟黑芝麻1小匙,蛋1個,
. Y  C" b6 Z. A7 }2 R花生粉4大匙, 厚片吐司2片
' s/ m. D' Z5 z- h2 X
: y4 _3 i: K3 |作法：
4 a! E4 d2 v% T- ?3 d1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用 3 o+ q9 i9 }! N; a9 O
2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小
2 g! {; A3 w3 H$ a% f% O3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋
9 p3 }& G, D% d* }5 Y2 J液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分
' J3 z# t% z3 Q) W7 I- A& k( a, i4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。