小雪小雪

材料：
' Z/ b; F0 V9 |0 e! c: E奶水1/3杯 ,細砂糖1大匙, $ D) X) I5 K; `4 g! O/ w) p% z
麵粉2大匙 , 糖粉1大匙,
  @$ t1 x( n0 j/ o- z- J熟黑芝麻1小匙,蛋1個,
5 ]6 y9 @$ O% \! X* K% E% _+ Z花生粉4大匙, 厚片吐司2片7 I  {1 D) H; \& W# I0 P
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作法：   Y1 V$ u, J  N# v+ H% S
1.奶水倒入鍋中稍微加熱，加入細砂糖至溶解，熄火待冷卻備用
2 T/ L: `) M. J( V) q  i2 H2.吐司切去硬邊，每片切為6塊，每塊再切半成為適當大小
$ \4 R$ ^2 H7 z  C3.將吐司塊浸泡在奶水中至充分吸收，取出略為擠乾，依序沾上麵粉、蛋 7 m$ u: J- \# F0 o) R
液，放入油鍋中炸成金黃色，撈起瀝乾油分 - G  p- z4 [8 [' ]. J
4.先將芝麻、糖粉及花生粉拌勻，將炸好之吐司趁熱裹勻即可。