玫瑰鮪魚沙拉百匯
材料:
! i& l! K f5 C% |, q) }(土耳其)小白菜1片 , Q3 I* q" i! t+ p1 |) m$ J
玫瑰花瓣1片
1 U' h8 P; c6 j& Z紅蘿蔔5公克
& ~8 G( ]/ b+ l南瓜5公克
" G3 A1 |5 |, I6 ^1 [' ?馬鈴薯20公克 ) S4 h8 H7 f6 }" {
雞蛋30公克
$ o: Q# O+ \5 M: A# `鮪魚罐頭適量
" ]" G2 V/ Y) B. g5 U& b0 Y
1 b' ^6 E& v. E- M' y7 k9 K9 K調味料: 1 ]# }: A4 ?( `6 `" X
沙拉醬2大匙
& A$ s% g! i5 [: T {6 X w7 x芥末粉1/2小匙 9 M$ g2 y& N' H3 n7 @
玫瑰露1大匙
, b4 Q5 c+ y9 i( \, S t! ]" m5 D. x5 r# d
作法:
R% ~* _1 p' g3 u. B: ?: M' v1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾,切成細絲備用。
0 G2 G! H7 N) k) E2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後,一起乾蒸至熟。 + F) P! d& R+ {3 Q% Q/ q8 M$ A6 [
3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。
( E% V3 C. n5 |4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上,用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀,放在(土耳其)小白菜上即可。