小雪小雪

材料: 5 m& w* X& P) a! ^( p& w
(土耳其)小白菜1片
( T0 ?9 L) b' c# _' b玫瑰花瓣1片
" R: o$ T: N4 x  l1 F2 N5 A5 c紅蘿蔔5公克 5 y) U3 U2 l7 z2 Z+ T
南瓜5公克 " H0 ^$ }. v8 N9 s4 U  S
馬鈴薯20公克 ) u3 ^, }# `& @( Q! t7 o. N
雞蛋30公克 8 }% x( J3 M  G7 z
鮪魚罐頭適量
  z) G+ L. R$ L: G
1 i) c/ j. z/ F" `% p0 W- W9 g調味料:
" c2 P/ k) g/ ^沙拉醬2大匙
( N  l  G+ Z+ n1 v- V芥末粉1/2小匙
2 i, W1 v. |/ N1 i# U玫瑰露1大匙 ; a) P$ V& d% q+ {! f
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作法: 3 t, u0 o8 f: r8 }
1.將玫瑰花瓣洗淨後晾乾，切成細絲備用。 * {; z+ }; X- d) Q
2.分別將紅蘿蔔、南瓜和馬鈴薯洗淨去皮後，一起乾蒸至熟。 4 e9 _' S7 J# w. a
3.加入切好的玫瑰花瓣絲、鮪魚、雞蛋和調味料一起攪拌均勻。 * c2 ~6 ^7 a6 f& c' m* ^9 G* i
4.將洗淨後的(土耳其)小白菜放在盤子上，用冰淇淋勺將作法3的材料挖成球狀，放在(土耳其)小白菜上即可。