小雪小雪

材料：7 f! d- m  U$ Z3 _
水發魷魚1隻 洋芹菜2根
' P- A) V, K/ Q  z* R$ p, J紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙
( @( Z/ J) k) `. T7 S五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根
3 T( `. s- M9 E5 l8 c小黃瓜1條
1 m7 O3 P8 H! v  ~/ V2 W% o& ~大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙
: P4 Z$ V6 Q% i9 D  {韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙0 Q1 s- T+ @8 t6 g2 H) c

& Y9 d" |% b: B3 D% P5 x調味料：
# u7 P4 D+ x1 Q; h  _韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙, O2 w' t' v/ L9 ?
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做 法：2 i8 V& M; W7 K3 N
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1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。4 e, q  k7 p) \
2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。, }+ J; e; v0 S8 P3 c. }
3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。
9 }& q. s" H; r3 H9 f& T- ]7 b4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。
/ W; H) {8 g- @2 t2 @5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。