小雪小雪

材料：0 M# Z2 p; `0 S
水發魷魚1隻 洋芹菜2根0 b3 T# h# U7 x! [( G$ _
紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙' T8 \/ j& l+ E, P4 J
五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根
! x/ O! g$ {$ l; u. I& v小黃瓜1條
, ^5 m, M, c, Z1 G大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙
( |5 h+ P3 V8 E- C3 O韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙0 ]' i! v' O9 Q# b% w2 G4 ^7 [

# K) P& W2 Z6 G  b調味料：5 O7 b; ]% B0 v; F, y
韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙
2 Y, @# u: ^, e  b0 G& k1 s1 P" l) u4 V4 I$ }1 Y
做 法：
- ^# Z0 c* e# R8 S) |7 j2 o  {# ?9 ?: C
# c4 e7 w& I- C# T1 c1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。
0 j  T+ V' i( x! T2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。
) n0 S4 `3 P7 V- Y! t& E% E* t9 [3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。4 w9 ~1 E1 v* b: N3 e* b
4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。) B! w! ~0 j; \# Y5 M- m( N0 N
5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。