小雪小雪

材料：, q( }+ O6 k8 X# z4 G
水發魷魚1隻 洋芹菜2根# W8 |3 E3 s7 U; _- {! w8 H3 b
紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙
0 h1 N' p7 {) n" _5 a8 K7 L7 [3 x五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根6 U4 K! C6 Q  J2 E' o
小黃瓜1條
2 a6 }: d) ^$ h, @; a: B$ k( Y大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙/ P  \0 }, A& j5 Z7 d- X  E
韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙
1 t# V* M" X: _" e+ b; J( Q' d3 @, X6 {* d6 V9 x' T7 n
調味料：5 {* h* b& d/ B/ x  q* J  @7 O9 o
韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙# _9 }  O% z+ n  H3 G' v: D8 ?

8 H$ P2 n! v' \2 E- \, P做 法：
  Z% j& ^* p. r/ q3 D
9 M6 \+ ~2 a  F, C; x+ U. r- a8 n# x1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。( q7 s% i3 O4 O5 d9 O# r* g- i
2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。
, S5 o/ `; n( G3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。" n# ^' Z9 z7 X0 m+ g7 e9 c
4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。$ I( ^! i  A1 b* m$ A' L! t
5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。