小雪小雪

材料：% }- H* g5 z! i2 g0 R' [: b' X
水發魷魚1隻 洋芹菜2根
9 e! ?/ p! @; c* {) h: f; B3 @紅辣椒1支 薑泥1大匙 香油2大匙
/ x+ g) v: C, A0 b: ?五香豆干4塊 銀芽1碗 紅蘿蔔1根; K0 Z8 C7 K5 \$ W+ p" i8 R1 M* h& A: f
小黃瓜1條/ Y3 ]$ d6 P! Z3 n7 Y6 a" d
大陸妹萵苣3棵 烤香白芝麻2大匙
/ l9 s' o! `0 R! n* K  h韓國泡菜1碗 蒜泥2小匙
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) l8 s! n  v  {8 k: g; q調味料：
0 R" b  s, \, X* G9 }- i% v: D韓式烤肉醬3大匙 白醋2大匙& S& ~4 Z: ^9 N0 _, B0 }/ n
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做 法：
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1.將五香豆干片薄後切成了絲，紅蘿蔔絲、豆乾絲、銀芽用沸水燙熱，然後放入冷水中，再撈出瀝乾。- i/ C6 b" W/ ~( T' ^" Q' a6 N
2.取一容器，放入了小黃瓜絲及瀝乾的食材，並加入香油、白醋、蒜泥以及1大匙磨碎的白芝麻拌勻，即為開胃的韓風小菜。% D8 W- v# S/ W( k: m5 C
3.將魷魚刻花，並和洋芹一同放入沸水中汆燙撈起。
7 _* p) p1 P7 t4.在熱的烤盤上加熱麻油、薑泥，辣椒爆香，再放入魷魚、洋芹略炒。0 ^7 s7 R# i! h% t6 [$ d& z" q
5.拌入韓式的烤肉醬、白芝麻以及韓風小菜、泡菜，食用時，以蒿苣葉包入食用，即可完成。