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焗烤蝦7 M- Q" S$ x3 @) K: x# W

; t  L& J' s$ z0 D+ O2 Z! N  ^◎材料7 Y5 I* B0 V1 l6 L
蝦 16∼20隻" Z. M8 ^+ Z5 B" s
馬郁蘭 1/3大匙
/ V* j# F5 R) c) j" @  }" C) d4 ?  m百里香 1/3大匙
' x, ~& f, v( N" o( r2 f9 l( t: P迷迭香 1/3大匙
/ f9 j1 |3 C8 T% @) V' k4 x1 h大蒜 1瓣
! w6 J- R5 K3 Q6 {2 `1 m橄欖油 2大匙+ M  Y4 b8 h/ ], a5 w/ v  p1 F; m" l
檸檬汁 1/2大匙1 D# i# |4 G: C1 N
鹽 少許\
9 ?/ U' y$ S: Q胡椒 少許\
7 ]% t8 ?/ e: H2 @  V% n5 D" ~糖 少許\
$ l+ E; U" d/ f* Z% |! z生菜 適量
. H( u  E1 _/ E$ z( {◎做法
$ K0 q$ m$ m  r/ Y1.將切碎的蒜頭、馬郁蘭、百里香 、
  Q8 h. O# D; f. o% s) I   迷迭香等放到容器裡，在把橄欖油、0 }4 u. q% {2 f& q
   檸檬汁、鹽、胡椒、糖加進去，, v/ ^1 F! L$ Y2 I% q3 U9 ~( e% q6 S
   充分攪拌，做成調味醬。  V6 e$ K5 m8 k3 {) Z. e1 m
2.取出蝦子的腸泥，浸泡在1.的醬汁，約1小時。
" T% {# }2 {) q* U' d( a3.用鋁箔紙把2.包起來，在以中火烤 10∼15分鐘。. g( o" v8 K( R; `, ]3 `/ _% ^
4.盤上先鋪上生菜，在盛上烤蝦。