清蒸蒜蓉蝦 & 烤蝦
清蒸蒜蓉蝦2 v& B4 j3 B8 @6 F. r- n
◎材料
/ ^: u3 J9 K H6 n1 o 大蒜數粒、蔥一根
- o( W$ m" F# q+ j/ g" M+ M. G) V) K◎調味料
) l* `( y6 i/ x. ?3 ^5 R) j6 U 米酒二茶匙、魚露$ r$ \# i ~% j9 N* P
◎作法9 D! i3 B) `+ ^1 ~" ]0 n5 t
蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟，
+ i2 ]1 f9 j( l3 S 中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，6 A, t' y* w5 Z
全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。" U* A* a8 D* @! b9 f; \
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烤蝦- \& n6 {8 A Z9 \/ r
◎材料7 u/ o; w7 v' J1 a
當然是蝦子哪！ S- ]9 j v$ K8 J0 _8 z: i7 Z
◎調味料# k: a0 J3 r. T! p- i7 I( ]3 ]
哇沙必加醬油
5 Z+ [; X. j2 A$ C- F3 L◎作法
( E; G8 k3 r5 U6 W( R5 ]- }, q 不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！1 V5 ]8 m- w; P+ I2 l- K _1 [% F
◎備註
. s+ M0 j% D/ q, C 烤時別把手烤熟了
