小雪小雪

清蒸蒜蓉蝦
8 M+ ]0 h! R# S1 |, x3 T◎材料
. b) D  c; `' _    大蒜數粒、蔥一根
, G2 J, L! J1 s# ~, I: ^◎調味料6 z! E8 G% W+ I% f! v
    米酒二茶匙、魚露5 p: x7 g( p1 F  K; t- |% }
◎作法
. ~, l1 D; \4 f/ c% b+ S1 k4 N    蔥薑蒜切長絲，墊於蝦下方，盤置於電鍋中蒸至熟，
7 ^" \9 Z+ w- R1 L+ j    中間加入米酒兩茶匙，起鍋後加入魚露，
1 z: V( W1 _& F$ V- _% }1 T. ~* I" I    全家老小一起分享戰果，沾著哇沙必加醬油盡嘗新鮮原味。
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烤蝦+ m2 @% i- ]- Y4 H6 n
◎材料
: L. B* K2 {7 \9 P$ ]$ y; e3 _: `% R    當然是蝦子哪！3 T6 V6 F6 W4 w
◎調味料
1 c: B$ O  f% n    哇沙必加醬油
+ Z0 x) \" J5 `◎作法" O) ]$ M6 B- m, n1 K( S1 U
    不用說了吧∼別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
/ p/ i' H2 X4 `$ A; {' G/ f( o* q! l◎備註
4 l5 K' N$ L8 ~/ D4 Q    烤時別把手烤熟了