2009/05/19 02:57 許素惠／雲林報導
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「這就是我們吃的菜脯嗎？架恐怖！」水林鄉蕃薯厝一廢棄豬舍內，雲林縣衛生局會同調查站，十八日查獲一百廿七公噸疑似含福馬林致癌劑的黑心菜脯，證實有流入市面，初估業者年出貨量逾十萬公噸，泰半疑流入南北雜貨盤商、傳統市場、餐廳與大雜貨店。
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5 C. N4 G7 f2 j8 C7 v, n. u據了解，業者李有通、李吉男兄弟均罹癌北上就醫，無法接受偵訊，暫無法掌握黑心菜脯精確流向，雲林縣衛生局呼籲有向李訂貨的商行，主動與該局聯繫，以免問題貨品擴散，連絡電話：（○五）五三七三四八七。
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5 c; h: C" |$ O1 u* J( }廢棄豬舍當工廠 年產十萬公噸
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2 Z9 O% W" S: G$ |0 g3 o縣衛生局官員昨天會同調查站幹員，前往水林鄉大溝村九鄰大溝路一六○號這處三百坪廢棄豬舍搜索，一打開紙箱，一股濃郁的藥劑味撲鼻而來，嗆得大家立即掩鼻閃避，「好恐怖，這能下肚嗎？」
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3 ]2 H0 G2 p# x3 p4 m經清點共有一萬一百十六箱，每箱十二公斤裝，合計約一百廿七公噸。查緝人員抽檢兩件檢體，餘逐一貼上封條。
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屋主李定國供述，李氏兄弟三年前向他租屋，貨車便頻繁進出，他發現存放的都是菜脯，但不知道竟然都是要人命的黑心貨。
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最不可原諒的是，李氏兄弟去年才被查處，不到半年又遭檢舉違法。衛生局食品衛生科長吳英郎指出，去年十一月在李有通工廠查獲五千九百多箱，驗出高達兩百ppm的甲醛（俗稱福馬林）及防腐劑含量，嚴重違反食品衛生管理法，開罰六萬元，全數查扣，沒想到業者昧著良心隱瞞並隱藏數量更多的黑心商品。
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去年黑心菜脯有許多流入市場，衛生局緊急向中部一南北貨批發商追回四十多箱，餘業者供稱賣給餐廳、傳統市場、雜貨店等，泰半已被消費者吃下肚。
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業者罹癌就醫 疑長期接觸致病
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吳英郎表示，甲醛是用來浸泡動物標本、屍體的化學劑，有致癌危險，嚴禁用於食品，若檢測出又含福馬林，將依法移送法辦，而李氏兄弟罹癌可能與長期接觸福馬林有關。
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! S2 w0 E/ @7 o( M2 o4 R衛生人員特地轉往工廠清點去年查封的貨品，還好原封未動，將盡快銷毀。
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調查人員查知，李氏從八十五年開始契作製作蘿蔔干、菜脯等，初估一年出貨量多達十萬公噸，查獲前幾天才出一批貨，雖無品牌，只以圈圈眶住「川」與「達」字樣的紙箱包裝，卻暢銷全國。
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