鮮美營養蘿蔔湯
材料：貢丸、白蘿蔔、油豆腐、香菜、雞湯塊
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做法：. d# V' }) `% L0 {
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1.將蘿蔔削皮，切成塊狀；貢丸切花；油豆腐切塊(若是三角的就不用了)" q) F- @# v7 v& U
2.先將一鍋水燒滾，加入雞湯塊(依個人口味加入適量雞湯塊)。
- p; x4 B. t& X( E3.將所有材料放入鍋中，以中火煮至沸騰之後，撈去湯面浮油，轉小火慢煮。
3 Y7 u; l6 e% Q) q( F6 N4.直到貢丸浮起，蘿蔔煮成半透明狀，即可關火。
. p3 |. A" b( x- u) u" @5.灑些香菜，胡椒粉即可上桌。, D5 \- P* C/ D+ e3 y( u
" [* K# J. H( u5 ~8 F附註：/ i8 d+ M, \ e9 s
& H* H; n, ]/ l( \; z1.蘿蔔難煮透，若不想花太多時間煮湯，可以將蘿蔔切小或切薄，會比較快入味。% z0 a$ D! E' V
2.油豆腐在煮的過程當中，可能因為煮過久而散開，所以建議購買三角型的油豆腐。
* Q& s2 o, h7 l6 ^6 {1 m6 o3.油豆腐煮湯會出黃色的油，為了健康，可以將浮油撈去。
( ]3 Z$ W4 M$ J. Y6 O4.湯越煮越久，蘿蔔越入味！
