鮮美營養蘿蔔湯
材料：貢丸、白蘿蔔、油豆腐、香菜、雞湯塊
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做法：8 C1 p. O. L f, F' `- c
7 d7 ~) @7 }! c1 c+ g3 O, a1.將蘿蔔削皮，切成塊狀；貢丸切花；油豆腐切塊(若是三角的就不用了)6 [ ^+ s4 y7 F/ O) c
2.先將一鍋水燒滾，加入雞湯塊(依個人口味加入適量雞湯塊)。; T' L0 Y7 W* Q& n! h5 |: v
3.將所有材料放入鍋中，以中火煮至沸騰之後，撈去湯面浮油，轉小火慢煮。& b1 a8 ]1 M. w
4.直到貢丸浮起，蘿蔔煮成半透明狀，即可關火。
4 u1 i% U0 `' x3 Z3 J, R5.灑些香菜，胡椒粉即可上桌。
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& \0 P. T f% R ]0 p5 v1 k附註：
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6 D5 }* |4 \; }- a: l. r1.蘿蔔難煮透，若不想花太多時間煮湯，可以將蘿蔔切小或切薄，會比較快入味。
) y& z+ n4 {) G; r+ u2.油豆腐在煮的過程當中，可能因為煮過久而散開，所以建議購買三角型的油豆腐。
+ v) `: ]9 u- |3.油豆腐煮湯會出黃色的油，為了健康，可以將浮油撈去。
: S: o0 ^! h( e! l0 T- u6 H4.湯越煮越久，蘿蔔越入味！
