好吃的番茄炒蛋
1.先將雞蛋打在碗裡打勻,並且以少許的油放至鍋中炒。
3 w# n5 `' d* _- K) V" F9 _2.炒至7分熟之後,將炒蛋撈起,放在碗裡備用。9 u' j) i* v+ U: `
3.將大番茄切成一口大小,放在碗裡備用。* J, g5 g) m, i J$ {1 f' V2 D
4.將番茄醬,水,少許鹽巴醬油和糖調製好,作番茄醬汁。
& F) |, q( m2 _& \" V" B" q6 a5.將番茄醬汁倒入鍋中炒熱,加入番茄翻炒。' Y- _* F6 u/ }$ y- p
6.加入炒蛋,將所有材料拌炒均勻,快速裝盤。
6 k4 N2 j5 F i0 n- a ! }" S$ H7 s) B
P.S.2 b$ C' @, t2 {" K0 j
1.番茄加入醬汁中,不要炒太久喔!否則番茄爛掉就不好吃了!
+ H6 K x5 g7 d2 r2.炒蛋也不要炒太久,否則炒蛋會太硬不柔滑!