美味鮭魚派
材料: ! ~' q8 r9 H0 r' S% d8 x) z
% d$ K! a: s' C& h& p+ {
鮭魚、洋蔥、冷凍起司皮(即酥皮)、蛋黃、黑芝麻或海苔片
& _* W% @! |/ g2 K; |/ M8 X* d, {0 V. i
做法:
5 D0 O* {) H+ b6 [+ T3 u5 F+ W2 r
) }( q9 b4 V8 `# D' P' `- j1.洋蔥按條紋切開,下鍋炒一分鐘
( Q' h$ z! w, ^7 w& |$ B% e5 o2.鮭魚切成3公分長,1公分寬, 加入楜椒、鹽(也可再加一些檸檬汁)入味 ( D7 h- N0 Q+ J7 w+ I, Q |8 W$ S
3.錫箔紙塗上油,酥皮切成3片
. x5 g9 ]! K4 m. Z! e/ ?( X) T' Q4.將鮭魚、洋蔥放入酥皮中捲起,酥皮上塗蛋黃,灑上芝麻或海苔片
1 ]' u. y) R$ K! k; ]5.放入已預熱的烤箱中,烤5分鐘即可
