干貝芥菜膽
所需材料：
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芥菜心 ... 12棵
3 e _* V5 r8 E! i7 U1 J7 u: [干貝 ... 3粒
% Y! m- B2 n; N, j0 t蘇打粉 ... 1/2小匙 , a7 N' J7 N2 f8 ?* z% \
高湯 ... 6杯
1 h# o, E2 n: R% t4 J0 e太白粉水 ... 1大匙- ^+ B4 ?& Y0 x' l% z. \" `
A 料, {; z! l+ L7 ]' K, r: s
鹽 ... 1小匙
2 k1 n3 U. z( T0 b5 C- R味精 ... 1/2小匙! n" z) s: F5 T4 [6 x: P) C
糖 ... 1小匙! j. [% E2 B d& {' {# g' S
: `' @) \& n5 D* i8 p! i! h( W作法步驟：8 X) Y0 T( {. u0 |7 O
干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
