干貝芥菜膽
所需材料： `( H9 d- q) T8 r2 |
* @2 ]. E( c, Z4 J* X8 ]$ m: ~芥菜心 ... 12棵 $ }& `& K$ I! d) p$ _
干貝 ... 3粒 ! c& o k# C8 f/ V$ [/ C# {
蘇打粉 ... 1/2小匙 - C& }+ c+ L+ d* m! |% s
高湯 ... 6杯
7 w$ d3 | b/ Y! v7 |太白粉水 ... 1大匙; f3 K1 F2 w6 q5 {% \! D
A 料
" g# D. A( S/ b% g# D( Y鹽 ... 1小匙; u- _4 Z; b, n8 A
味精 ... 1/2小匙$ F. j) S& y. C( w3 {
糖 ... 1小匙
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0 t o! x' I" x2 d6 |作法步驟：
* [' I: M0 u( j) j干貝加6大匙水，移入蒸鍋，蒸1小時透發，
