高鈣小丸子
材料:
" z# G" G# v% L% J4 B白飯100克 - d: F, L8 p. q q+ h/ r
5 D* E2 j+ }4 D蕃茄醬少許
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( |) u1 Y* c4 A/ t# {低脂起士片1片 : ?! D+ Y' f' P/ Y$ V
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黑芝麻少許 . ]( ?9 O6 z5 K! N: z5 Y$ U
! V# D! Z3 z- |6 i杏仁粒少許 3 K7 U# w" h6 r4 U. H% O
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拌飯香鬆少許
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% l9 l6 e- l% N% x1 v% Q作法: 8 b$ q! y" ]; X" ^
(1)白飯分成四等份，其中一份拌蕃茄醬。 ) O/ a9 u: |0 a0 M* N8 P
9 W' K5 r6 r5 a* `(2)起士分作四等份，揉成四個小圓球。 5 Z% a) u& b4 N0 `' q1 i- Q# b
% C/ T+ ^: Q: Q' A" O/ a$ z(3)分別將起士包入飯內，捏成四個小飯糰。
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( I& x, @/ S# O(4)除了拌蕃茄醬的飯糰外，其餘分別灑些黑芝麻、杏仁粒及拌飯香鬆。
