高鈣小丸子
材料: / s: J a8 j! f/ `: V1 c
白飯100克 & \4 s( E* K9 l5 A# J
) a; H8 c/ Y3 ~8 Z8 p2 {% ^1 @蕃茄醬少許 # v; J& A% q& D5 @
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低脂起士片1片
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黑芝麻少許 . i/ ~9 J; }3 n
' D, L F3 {8 T' l$ v' B: m; |. n* b" I杏仁粒少許
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, Y. d4 n, [2 j% d8 M2 U) Q拌飯香鬆少許 . W# k% n4 {4 _+ t' K* Q. J
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作法: 8 U6 J0 d8 `( L8 b
(1)白飯分成四等份，其中一份拌蕃茄醬。
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(2)起士分作四等份，揉成四個小圓球。
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/ P, g' z7 A+ Q+ D; |- e(3)分別將起士包入飯內，捏成四個小飯糰。 / d7 Z4 m$ V! ]2 t- `0 ?' V
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(4)除了拌蕃茄醬的飯糰外，其餘分別灑些黑芝麻、杏仁粒及拌飯香鬆。
