高鈣小丸子
材料:
; n0 Y5 O6 K& D% [! `白飯100克
2 i* h4 S/ f5 e0 H$ C! b1 [8 S7 z( r# Z. A0 n
蕃茄醬少許
1 E t1 }, t8 B5 D) J5 Y
! u" K X" }) e p3 D" r# t! K' x# J低脂起士片1片
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8 p1 D$ U! c1 }6 T. c黑芝麻少許
' H+ Z9 u5 O* v4 n: g5 Q) E+ F" [1 ~9 ]6 L% h
杏仁粒少許 6 n( d5 f. m$ M8 n/ G4 \8 y
. A Y1 S2 a' @6 C拌飯香鬆少許 9 P# O1 F0 I) N( S) F3 v
3 |! O+ b/ @7 [) t- |
作法:
, G8 {3 F' T$ z(1)白飯分成四等份，其中一份拌蕃茄醬。 5 T3 z' Y( o: ^
9 `2 I8 I! p8 F; z9 s(2)起士分作四等份，揉成四個小圓球。 a" U4 d# f% Q+ t# P# p
; e3 V/ `6 v5 S& H. M7 ~" ~(3)分別將起士包入飯內，捏成四個小飯糰。 ; a* f+ p+ a' j' H2 G# }0 e
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(4)除了拌蕃茄醬的飯糰外，其餘分別灑些黑芝麻、杏仁粒及拌飯香鬆。
