儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項：
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* Z, q. s- p$ Q* n* z01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。 , o, ~2 b* b( W6 ^
; ?$ r- {; ^/ M$ W8 q02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。
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03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。 1 \! i3 U+ M/ e9 O" I! y% H+ p- j+ ~
. I6 z" W K) t: g/ O04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
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% ]; y3 t+ h1 h; O05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。 : Z) n0 C e. p
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06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。 0 N. H% z& N, B
, b; ~2 w L& w% _3 T8 g07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。
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5 v; ~7 H0 n0 e" e; p; C$ Q08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
0 @6 \4 g# P" v x( S3 B% D5 a如：青菜、白菜。 ( \" N7 H, W% D6 a
. K/ Y2 w9 m' E8 h' |' v09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
$ h4 f, i4 `% z" Q4 V" z) ]如：胡蘿蔔、辣椒。 % n# K! r6 H1 g) w, m$ Y
& D3 w0 ?$ u. _9 W' Z! I- Q1 V/ o10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子… ; P/ F2 y& V( v7 z- f* h- _
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11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。
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5 k& ]% t+ n F12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。
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13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。
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14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
