儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項： ; x# w( ^& y# u+ t! f* o
: {# l# W3 ~% m7 u, u* t01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。
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" z! @- ^' }" r5 Q$ r02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。
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# i7 a+ Y, q" t6 ^& T03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。 4 e1 h3 A8 n4 Q) {4 U5 a3 W$ o
- T1 Y4 L1 m1 `$ [5 e04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
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05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。
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9 J/ j, W8 L- }9 }! Y' _( \06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。
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07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。 7 j' M h/ Q a& s" a
( C8 s9 v* a6 ^08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
- X/ o/ N% r% N* z, Y如：青菜、白菜。 2 w8 {. b1 t5 l+ S" m
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09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
( i s: A& k9 T# l. \如：胡蘿蔔、辣椒。
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m% b D% |5 o3 t5 I+ L10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子…
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11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。 9 J7 Q, ~/ D$ w" _/ e( Q
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12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。
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/ C5 P( ?/ H! c6 t) _13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。
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5 @/ `, @- O+ Y- x& s7 q14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
