儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項： 6 R6 k- m- ^ h& H. A
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01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。
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% G/ l) J8 k: }0 ~4 x02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。 ) s: F9 C& N) ?3 _: c- g* d* L
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03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。 5 v- e# x# K; U+ {3 f i
7 u" K% ~0 b# p% T04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。 2 i9 X6 ]- Y, [; v O+ g* M7 T; e
% R; n& x( e' G05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。 * T% c) @% U6 x6 p
( x$ d- F h9 h0 |- b& J. C% G06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。
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07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。
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% l" r6 }% T* d08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
6 Y$ ]; g5 a2 G如：青菜、白菜。 2 R4 H, W3 z. l# o; b7 l$ l
1 \/ K+ A# m" W09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
$ x# Y, u, \, ~7 J" Y5 w C如：胡蘿蔔、辣椒。 $ h9 G+ a( \' P7 A
; a5 p- Y n3 [2 P: q4 |10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子… 0 B1 J) N5 E. _! |9 J
5 I7 J) s) J6 C* W& T0 x! `11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。
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12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。 7 O8 Y: t0 E% D% p. ^
" F0 D7 c, t; @' b! k13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。 2 R2 Y6 r* H! }' J" D1 Q* P
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14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
