儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項： 2 X v9 `: e4 `6 C% F$ \
" E* W! b/ \0 C1 V8 i0 L4 m01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。 8 z& A# O2 u% d! v" P. l7 @
- B2 r8 j! a) P) H" l02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。 ! t2 ~7 g0 E1 }8 f
7 G- F$ @8 e1 J) x! G3 [$ W
03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。
6 k% D) j/ a: w% m
1 S( \9 s, o/ b* b0 ?04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
A D, x1 ]$ ~* T |: T6 E, @
! n7 H* A4 l3 ]6 ?05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。 . I3 S( k( K* A, y* w2 f$ X q- g
5 {- |! _, N; T3 D06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。
$ b. D$ f8 Y4 m$ U" b% M2 D* u r
8 W7 h' Y4 w& r; x07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。 0 x6 W8 U" m7 P; Y% e
, r7 T" ?5 }; @# \; [+ T
08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，" K, J6 H* N+ j: E% k
如：青菜、白菜。
0 b& I& S1 t9 A4 i8 O% R# S$ C4 v7 ?7 v) J7 e0 a7 H
09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
- S7 ?6 {( P5 L! N如：胡蘿蔔、辣椒。 , i# C4 l; W6 L2 E# ]( g: g
3 k: F9 @5 E8 a/ P: u# U% z+ |10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子…
* k. G# O' T% X, ]6 V5 a/ o# m8 t" Z+ D' d# S# ^
11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。 - I( J: j+ k7 b; ~& q
0 q! i9 N* f S# P8 d/ J2 R4 |12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。
- m& T: v$ I! e6 n( k( V
) k) @+ ^% {9 V0 w3 X13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。 # L9 o8 K7 L/ \( e. E
3 I, L6 ?3 l4 K14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
