儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項：
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01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。
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, e" n, V6 k8 T# U8 v0 H( _% S1 p) G02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。
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5 X& k1 J" `! n7 F& p; Z- s03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。
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04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。 + a# G( v% @- N
2 O& x& B/ l: ?) G9 \& Y05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。
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! f9 n8 N, D9 h+ b2 p6 u* o06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。
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4 w0 m9 z7 I7 v0 K07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。
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' ?7 C/ v6 U; l& M% o0 I4 x3 G08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，
* o9 J D9 ?, I' M如：青菜、白菜。 # F7 }( y: R/ X2 p# U4 ^$ b; R
9 z' c# K$ E+ ?+ F+ p' i09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，# ]6 B5 @' i( y I/ N* Y0 v, g7 i
如：胡蘿蔔、辣椒。
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10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子…
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11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。
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12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。
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13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。
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14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
