儲存食物時應注意事項
儲存食物時應注意事項：
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01•保存在冷凍室上層的食物以切成小塊最恰當，冷凍效果最佳。
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; L% V+ g; [# M1 r02•置於冷凍室下層的食物最好用保鮮膜包起來，或裝在盒子內，既可保鮮，也可防止異味溢出。 & q3 O6 |+ U8 @7 x, o j* n% n
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03•儘可能讓熱食降至室內溫度時，再放入電冰箱內。 : W9 k$ v/ O) N7 U, D; O
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04•食物之間儘可能保持適度空間，可幫助冷空氣的循環。
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05•液態食物儘可能放在靠門處，以避免食物凍結。
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06•蔬果放入果蔬室前，請先將其洗淨後拭乾再置入。
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07•蔬果室的密閉式設計，可避免冷空氣直接接觸到蔬果，因此可保留蔬菜或水果水份。 8 n& u" W& |8 }! }: P& F* s6 j
. V# m5 v1 v. r08•蔬菜類（有葉）－剝掉包裝材料，切掉或撕下蔬菜損壞或變色的地方，用冷水清洗、弄乾，放進塑膠袋貯藏在冰箱裏的保鮮盒，: N# B X$ m9 e1 E3 ?* ~
如：青菜、白菜。 ) R3 \$ `" Z3 u+ y9 k
; e# V4 ?8 u2 Z9 ^09•蔬菜類（有皮）－放進塑膠袋或容器內，貯藏在冰箱裏的保鮮盒，, p5 S- W* `: q4 ^6 u
如：胡蘿蔔、辣椒。
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+ F/ ^1 d; W: U10•水果類－清洗、弄乾後把它放進塑膠袋或保鮮盒裏。如蘋果、梨子… ' F+ F2 r$ X' _* \, \
1 B! o. Q, K7 p* u* R+ F! ^; R; [11•肉類－絕大多數可用原包裝裝好，祇要袋子能密封、防潮，如果有必要可重新包裝放於冷凍室。
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1 ^# j, T$ R: ]5 F+ p: }" u12•魚、海鮮類－對於新鮮魚或水生貝類當天買就應當天吃。
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4 `" K+ E( _. N* D) T13•剩菜、剩飯－用鋁箔紙、包鮮膜覆蓋或用容器保存。
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14•潮溼的食物須離出風口1公分左右，避免結冰。
