材料：
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洋蔥碎、
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火腿丁、
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起司丁、
* f9 ?& g" D3 M, r巴西利碎4樣填料共40克、
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白米30克、
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奶油10克、
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高湯30cc、
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全蛋2個、
+ V: k2 z. C( }) b" H2 _麵粉、麵包粉
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) Z7 ^4 K3 `, z0 U0 y0 O* m9 k1炒米
; y/ h* e# e) s4 _( \* X將奶油加熱融化，以米：高湯1：1的比例，拌炒後入烤箱15分鐘烤熱。
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9 b2 \4 Z- i8 S( x2捏球
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將填料趁熱拌入奶油飯中讓香氣入味，於室溫中冷卻後捏成圓球形。
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3沾粉
" U# y0 A6 a- r, y- J9 d4 c將2依序沾上麵粉、蛋、麵包粉，以180度炸約3分鐘即可。
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Tips
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如喜歡起司味，可在步驟2中加入起司粉。
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