材料：
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洋蔥碎、
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火腿丁、
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起司丁、
9 R- E, m" g# ^. z巴西利碎4樣填料共40克、
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白米30克、
: i% S4 h7 \7 {; _) i; b奶油10克、
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高湯30cc、
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全蛋2個、
7 x. w# G' \% D1 O! w5 ^, F1 }* y: h5 l麵粉、麵包粉
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1炒米
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將奶油加熱融化，以米：高湯1：1的比例，拌炒後入烤箱15分鐘烤熱。
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; S- O, M: `# p% T1 n d2捏球
5 [& a. d' y0 v# u2 k9 o將填料趁熱拌入奶油飯中讓香氣入味，於室溫中冷卻後捏成圓球形。
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. D" K0 V/ e Q, t3沾粉
* O0 ?5 C, x6 w0 p) q- m2 v; L將2依序沾上麵粉、蛋、麵包粉，以180度炸約3分鐘即可。
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Tips
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如喜歡起司味，可在步驟2中加入起司粉。
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