材料：
7 Y9 u5 T* h0 i洋蔥碎、
( U+ c& j/ U4 W2 m
火腿丁、
; H' F% X0 }! b; b" J- Q起司丁、
3 T9 W9 J" M7 A0 ?5 L/ A巴西利碎4樣填料共40克、
1 U2 d- }+ U8 P! b- h K' E白米30克、
( Q( e$ [4 M& v" n! T* m
奶油10克、
2 C* W2 \) \; {高湯30cc、
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全蛋2個、
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麵粉、麵包粉
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1炒米
1 }$ y! S; x0 v8 Q4 c2 S/ F& x* q將奶油加熱融化，以米：高湯1：1的比例，拌炒後入烤箱15分鐘烤熱。
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8 J! c. ?7 ^5 X; h( \; E2捏球
$ p8 M3 g. T2 k0 S2 [6 S- \將填料趁熱拌入奶油飯中讓香氣入味，於室溫中冷卻後捏成圓球形。
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3沾粉
5 w3 X. N3 d* ?( O$ |將2依序沾上麵粉、蛋、麵包粉，以180度炸約3分鐘即可。
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Tips
( A9 k! S/ V6 @0 G h# A9 D如喜歡起司味，可在步驟2中加入起司粉。
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