材料：
. G6 a) D+ k+ _! J" _, n洋蔥碎、
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火腿丁、
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起司丁、
: Q+ {2 X9 }$ k8 z( y- e: y* k巴西利碎4樣填料共40克、
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白米30克、
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奶油10克、
/ [6 ~; C# B6 L' A. s* [高湯30cc、
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全蛋2個、
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麵粉、麵包粉
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% s' |) O$ F3 c! j/ w8 h1炒米
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將奶油加熱融化，以米：高湯1：1的比例，拌炒後入烤箱15分鐘烤熱。
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) {$ Y& F$ B& K2捏球
, z) I, Z$ N3 @" i將填料趁熱拌入奶油飯中讓香氣入味，於室溫中冷卻後捏成圓球形。
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3沾粉
' T% x5 W6 O* P3 [3 A5 O將2依序沾上麵粉、蛋、麵包粉，以180度炸約3分鐘即可。
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Tips
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如喜歡起司味，可在步驟2中加入起司粉。
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