材料：
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洋蔥碎、
4 C$ e. ]1 Y4 y) h
火腿丁、
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起司丁、
$ o f- f7 E7 ?! @4 P巴西利碎4樣填料共40克、
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白米30克、
0 v' L# t0 c0 H# T奶油10克、
2 M2 U c% K7 T" d8 n7 O高湯30cc、
+ C* Y# M- P B9 V
全蛋2個、
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麵粉、麵包粉
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7 C( `5 W9 k$ Q, w; D4 J1炒米
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將奶油加熱融化，以米：高湯1：1的比例，拌炒後入烤箱15分鐘烤熱。
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2捏球
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將填料趁熱拌入奶油飯中讓香氣入味，於室溫中冷卻後捏成圓球形。
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3沾粉
& W% b, y" W# _2 K3 F& a將2依序沾上麵粉、蛋、麵包粉，以180度炸約3分鐘即可。
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Tips
. K5 X a' v) q( w0 }" j6 Z如喜歡起司味，可在步驟2中加入起司粉。
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