材料：
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洋蔥碎、
% x: |! r: `, _ S! v火腿丁、
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起司丁、
3 B+ S, x! C: o3 m; @巴西利碎4樣填料共40克、
4 ~/ P6 S& t/ {' p+ ~
白米30克、
% G+ ]% j$ C, T奶油10克、
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高湯30cc、
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全蛋2個、
; x' ]# [7 M: O麵粉、麵包粉
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* |1 C* U* P' W3 _! U& }# J, J6 M1炒米
# _. [2 M0 C* V( K5 Y2 p# p將奶油加熱融化，以米：高湯1：1的比例，拌炒後入烤箱15分鐘烤熱。
6 n& Z' n5 n9 q) o6 {8 |5 q4 u3 G, \/ D& c5 |. M5 A. z: N) ^
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2捏球
; L# P/ C$ M5 A0 j: s# p將填料趁熱拌入奶油飯中讓香氣入味，於室溫中冷卻後捏成圓球形。
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3 S% H8 Q1 b% A+ c, Y5 C- o, c
: L7 O5 m7 w& m- h; s3沾粉
, p# u, T6 R+ H將2依序沾上麵粉、蛋、麵包粉，以180度炸約3分鐘即可。
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5 b" _/ Q5 B; S, ~Tips
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如喜歡起司味，可在步驟2中加入起司粉。
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