材料：
3 P! T; a- ?1 U: V
洋芋3個，
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起司粉50公克，
2 O4 L6 I+ J# W3 R4 n9 x8 h奶油10公克，
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鹽少許。
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1 挖空
6 P# H3 i- s1 F4 e4 h6 v洋芋蒸熟，挖空當容器，入烤箱上火200度下火150度烤20分鐘。
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2 拌餡
3 L' X. g+ L' Y0 L' F
先將洋芋加入起司粉、奶油以及少許鹽，一起拌勻之後，做成球狀。
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A* }5 N5 i" r2 F/ d4 f) [4 L; c3 回填
: C- t+ J4 ^7 Q& {% v內餡放回洋芋中，刷上蛋黃，進烤箱中再以200度烤至表面微黃即可。
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