材料：
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洋芋3個，
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起司粉50公克，
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奶油10公克，
1 Z9 ]: c5 k) j8 |* L1 j/ a鹽少許。
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2 S9 c+ ~8 r: E' u1 挖空
+ G! m2 {9 W, f- N洋芋蒸熟，挖空當容器，入烤箱上火200度下火150度烤20分鐘。
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8 ~2 b* M3 u% \" F5 o( ^* h F; @2 拌餡
) ^# H8 z7 ?; f7 x2 R3 K: ~先將洋芋加入起司粉、奶油以及少許鹽，一起拌勻之後，做成球狀。
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3 回填
2 h& O+ @/ G4 A# ^' Z內餡放回洋芋中，刷上蛋黃，進烤箱中再以200度烤至表面微黃即可。
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