材料：
8 i* h3 K) O9 x; e/ f洋芋3個，
1 J1 R9 H9 h% S5 r* U起司粉50公克，
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奶油10公克，
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鹽少許。
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7 t: R6 z/ P) U$ ]9 s& S K1 挖空
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洋芋蒸熟，挖空當容器，入烤箱上火200度下火150度烤20分鐘。
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2 拌餡
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先將洋芋加入起司粉、奶油以及少許鹽，一起拌勻之後，做成球狀。
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3 回填
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內餡放回洋芋中，刷上蛋黃，進烤箱中再以200度烤至表面微黃即可。
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