材料：
# k6 Q \0 }) d洋芋3個，
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起司粉50公克，
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奶油10公克，
+ n( I. I5 v9 [5 d6 L鹽少許。
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- R1 O5 B% ]( j1 挖空
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洋芋蒸熟，挖空當容器，入烤箱上火200度下火150度烤20分鐘。
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% m; J9 j) ~* {2 拌餡
% W+ h9 ~* `' ^* h0 U& X' d5 A( q; ^先將洋芋加入起司粉、奶油以及少許鹽，一起拌勻之後，做成球狀。
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3 回填
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內餡放回洋芋中，刷上蛋黃，進烤箱中再以200度烤至表面微黃即可。
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