材料：
2 D8 o2 S* s1 D4 C" u洋芋3個，
* l. F2 P2 d8 R. w! i起司粉50公克，
; l! I" H& `0 X) Q奶油10公克，
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鹽少許。
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1 挖空
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洋芋蒸熟，挖空當容器，入烤箱上火200度下火150度烤20分鐘。
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2 拌餡
) S5 `- R! e+ p1 H8 H% }) O先將洋芋加入起司粉、奶油以及少許鹽，一起拌勻之後，做成球狀。
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內餡放回洋芋中，刷上蛋黃，進烤箱中再以200度烤至表面微黃即可。
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