材料：
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洋芋3個，
) a0 F( l/ U9 ~. D1 N起司粉50公克，
7 b/ q9 c7 ]" u6 X- H奶油10公克，
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鹽少許。
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5 l3 Y3 [. r0 X# O( a1 挖空
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洋芋蒸熟，挖空當容器，入烤箱上火200度下火150度烤20分鐘。
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2 拌餡
3 e; S- N, D" @5 t" }; c先將洋芋加入起司粉、奶油以及少許鹽，一起拌勻之後，做成球狀。
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3 回填
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內餡放回洋芋中，刷上蛋黃，進烤箱中再以200度烤至表面微黃即可。
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