材料：
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洋芋3個，
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起司粉50公克，
) ?9 f$ n3 z0 {; V$ \奶油10公克，
+ R# M4 {0 o. i9 [4 R* g. B) C鹽少許。
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0 A, Q) }+ H5 P2 }
( u8 d% c' u( V9 s3 M1 挖空
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洋芋蒸熟，挖空當容器，入烤箱上火200度下火150度烤20分鐘。
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# D; p2 @3 F/ G6 p7 w; @0 {, f2 拌餡
+ `0 h2 ^6 r, B5 n2 ^' b$ W( B) b先將洋芋加入起司粉、奶油以及少許鹽，一起拌勻之後，做成球狀。
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q6 k' k) ]2 [8 a H3 回填
% w/ s6 ]2 b9 k+ y: }內餡放回洋芋中，刷上蛋黃，進烤箱中再以200度烤至表面微黃即可。
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