材料:
2 H1 S* h4 t( n3 O
法國President 脫脂牛奶250ml、
; c; `, A0 f; O2 p# z精選廣西龍眼肉1兩、
c: ]; [2 Q! a1 I+ t自切安南肉桂心薄片4g
C( N# ]* w; c, v7 ]# d* E' B
* h" ^1 A a, k, A6 g+ _6 z% \5 E2 B% W
1.煮味
3 H/ {3 ?& Z" _8 @加250ml水煮滾下桂圓。煮5~10分至味出,下脫脂牛奶。
6 R7 }) J; e# L+ N& V$ }0 ]
9 ^( ~ }0 u$ Y" }' j: \& ?6 h# M$ m. q6 n, E) O! d' }
2.調味
2 U- M7 Y. }3 v6 Y煮滾後熄火,下安南肉桂心薄片拌勻。
' d, p) P. {% o# L4 M
8 ]6 a0 U: J% R+ V2 S
/ }& J. P4 ^! l3 ^) s* G
3.過濾
+ T+ \# Y; U) ]/ M, W ]
將步驟2成品倒入濾渣器,進行去渣。
0 V" z2 @ i; u+ G
L) h+ S8 B# I+ n' l