材料
* m1 `6 y9 I0 L: H8 }紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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1 熱融
/ A! ^8 k1 E, O$ O起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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2 打泥
2 D) t& F. S2 `- n+ _2 A1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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4 {# q6 }4 L# ?' \3 煎魚
$ F& M; e- u( O, a, f魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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3 p/ n# f0 w! i" @; H( p1 aTips
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1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
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2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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