材料
8 w" ?9 K' ~2 W- N; L$ S( J1 ]紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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1 熱融
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起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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4 O! V) z2 Q5 ^6 f/ X5 y2 打泥
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1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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! o+ j; B5 q0 }; T* f5 K3 煎魚
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魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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Tips
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1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
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2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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