材料
# |8 N4 @. }# U* Y0 l/ z- T$ W- d2 G. ?紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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) ?( O6 s9 g3 V7 f5 J6 N1 熱融
. K" z! Z" _1 [- f2 j! F) I1 U7 t起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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1 ?0 ~( B/ k! D5 p" G# ^0 Q8 I2 打泥
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1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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3 煎魚
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魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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6 j ~, Q3 T) k6 j! b0 W# WTips
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1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
5 i! n; b) g* r, B' z; }- ?" z( }2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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