材料
' n$ V" ]6 O( _ v紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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) F% o7 M" i$ y" _3 J5 Z" \/ ]1 熱融
( j" F; I8 k' _# v0 B起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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2 打泥
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1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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) b" j/ v: i! s8 Y( }8 J3 煎魚
" a! @9 ?/ r* U. e0 h& [魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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/ r* V8 d0 B, P, B/ _* g- M4 QTips
5 P4 A5 B& Y E( L+ K1 v1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
4 k: |6 X, {9 b& l ]2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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