材料
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紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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1 熱融
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起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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, P# n+ t* W7 ?4 y) w4 {7 \( r) Q4 E2 打泥
5 C# Z# x G( Q6 T1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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3 O7 ^& _6 [" [1 |2 f3 煎魚
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魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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Tips
! c" `6 {& |1 Q1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
1 f1 t. V7 Q8 L# l3 \2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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