材料
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紐西蘭綠奇異果1顆、蒜泥、醬油、冰糖少許、鯛魚1片
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9 e8 ]5 K: y, f+ |1 熱融
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起油鍋加適量蒜泥、醬油和糖，炒熱至糖融。
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2 c! H$ H' S4 y/ K# h2 打泥
) i2 x) o0 O* s1放涼，混入打泥的綠奇異果，醬汁即告完成。
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- ~6 {) V* C! |$ M: ^3 煎魚
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魚下鍋，待魚邊金黃再翻面，兩面煎金黃淋醬。
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' e& O3 A, _7 @5 {- z/ f5 n. B" {Tips
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1鯛魚解凍要徹底，下鍋油不可過熱。不要一直翻面才不易煎破。
2 c8 X# K6 a: p* h: o1 O5 X; e2奇異果打泥做醬時，不要加水。
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