調酒==橘花 Orange Blossom
" |, F3 f0 y3 ^" i
時間：
: z; q% l8 C7 O; P) _+ s
10秒
4 [! D6 X# M) o. h/ Z7 C
' b0 g6 u' `; B4 Y材料：
; T4 L: C% c# c6 A% t
琴酒 1oz、柳橙汁 2 oz
2 A X0 ~% O) B1 a! v. `, i5 K* I6 }% |
做法：
1 S: }* F: H' ^2 C" K& n6 f5 s
1.將雞尾酒杯放於冰箱中冰鎮。
! q1 A$ x+ n% z" ^6 U4 j. C
2.搖酒器裝入1/2杯冰塊，依序加入琴酒和柳橙汁，搖盪均勻。
9 h7 V. ^7 [) [$ T% C3.將飲料過濾，倒入事先冰鎮好的雞尾酒杯即可啜飲。
* R6 w; L2 _8 ^( w I7 k! g6 R4 U. z# o$ i6 `: m6 N
懶人調酒教室：
! o: x j% _, q* T
●琴酒（Gin）的原料是杜松子，酒名就是緣於法語杜松子（Geninever）的發音。
8 b p! l' m, {2 q! h, x無色透明且具有特殊的香味，只要加些果汁就相當好喝了，是懶人調酒的最佳選擇。
0 |/ c) |$ i0 } t●調製前可先選定一個透明高腳玻璃杯，容量約4oz即可，
) q8 v# w9 E1 y) [; c事先將杯子放置冰箱冷凍庫冰鎮約2分鐘，利用這個時間將其他材料器具準備好，
0 m, X9 G5 O- o( K1 Q* Z
雞尾酒調製的過程要迅速搶在冰塊融化之前，
' G1 T/ Z( f2 Y: S+ H4 F$ }不要讓水的味道破壞了整個風味，因此要將材料器具都準備妥當了才開始調製。
, \. `" l& p7 t; s1 Y7 ?! f 此外可以用柳橙片沾濕杯口，在杯口以滾動的方式沾上一圈糖，
# o0 {1 u F1 w# x8 ^8 h除了可以當做裝飾物，飲用時增加了砂糖的甜蜜也別有一番風味！
! G; o8 O' R5 L+ O* G
A6 q$ f3 O. q+ q
