材料
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冷凍起酥片1包、蕃薯4顆、肉鬆適量
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6 f( _* q( K: b1蒸薯
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番薯切塊後，放入電鍋中蒸熟，壓泥備用。
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3 N; ? I$ o$ y2包捲
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起酥片抹番薯泥，中間鋪肉鬆捲長條，在表皮以刀子斜劃3刀。
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0 A& [% \5 _; S7 ~- |3烤酥
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步驟2烤約3至5分鐘，待表面膨脹後，再翻面烤約5分鐘即可。
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Tips
- c8 e1 o5 t. `+ b: m起酥片烤後會膨脹，因此步驟2抹上番薯泥時，
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邊緣應留1公分，才可完全包裹餡料。
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