材料
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冷凍起酥片1包、蕃薯4顆、肉鬆適量
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$ R: A3 T3 C/ W' O0 P3 T8 D1蒸薯
' U+ l1 X/ \! J( P! }0 R% T番薯切塊後，放入電鍋中蒸熟，壓泥備用。
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2 F0 q- B9 q! ~( d: H `1 S2包捲
0 h$ n; g, n5 _) ?6 S" A* R起酥片抹番薯泥，中間鋪肉鬆捲長條，在表皮以刀子斜劃3刀。
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3烤酥
; l- _7 j% ^7 C, k9 T步驟2烤約3至5分鐘，待表面膨脹後，再翻面烤約5分鐘即可。
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Tips
0 e3 _! g! {+ \- p- M$ s起酥片烤後會膨脹，因此步驟2抹上番薯泥時，
: k& e1 x% |+ U* a, \邊緣應留1公分，才可完全包裹餡料。
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