材料
. ~+ U$ W; V/ I* Z5 g8 s冷凍起酥片1包、蕃薯4顆、肉鬆適量
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1蒸薯
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番薯切塊後，放入電鍋中蒸熟，壓泥備用。
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2包捲
$ i9 y& E* M3 [) E( `: q起酥片抹番薯泥，中間鋪肉鬆捲長條，在表皮以刀子斜劃3刀。
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3烤酥
7 u/ E' A% G( K2 l; ?1 k+ t$ u# `步驟2烤約3至5分鐘，待表面膨脹後，再翻面烤約5分鐘即可。
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Tips
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起酥片烤後會膨脹，因此步驟2抹上番薯泥時，
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邊緣應留1公分，才可完全包裹餡料。
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