材料：
+ d5 {3 C) V" S煉奶30g、水70g、馬鈴薯泥30g、高筋麵粉150g、
' ^$ k- x6 e$ G+ e0 i( m8 v+ U低筋麵粉20g、細砂糖50g、泡打粉1/8小匙、
( {: d" w& j" s+ N7 W即溶發酵粉1/2小匙、無鹽奶油10g、起士片3片。
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" j& O( T' Y, |, U5 h% l! R0 w0 M做法：
4 U: F+ x1 |, F1 Q# K1.煉奶加水及馬鈴薯泥攪拌均勻，再與其他材料混合攪打成光滑的麵糰，
! q1 }4 `' y2 c4 t# a. v) E 蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵約30分鐘左右。
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2.麵糰桿成長15公分、寬13公分的長方形後，
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切割成六等份的長條狀，用手分別壓平，
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並在表面舖上起士片，再將麵糰兩側對摺捏緊，最後再黏成圈狀。
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3. 以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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Tips：
+ Z! G, Z6 A$ D+ t- Z1.馬鈴薯去皮切小塊，蒸熟後趁熱用叉子壓成泥狀即可。
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" _# R6 n$ g6 I6 p! f- G2.封口務必捏緊，以免油炸時爆餡。
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