材料：
$ k$ r( e1 ~5 E6 R煉奶30g、水70g、馬鈴薯泥30g、高筋麵粉150g、
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低筋麵粉20g、細砂糖50g、泡打粉1/8小匙、
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即溶發酵粉1/2小匙、無鹽奶油10g、起士片3片。
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# S/ r1 g( v- b+ V4 ^3 P8 w0 t6 Z% W做法：
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1.煉奶加水及馬鈴薯泥攪拌均勻，再與其他材料混合攪打成光滑的麵糰，
+ e2 f' e* |- J 蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵約30分鐘左右。
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2.麵糰桿成長15公分、寬13公分的長方形後，
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切割成六等份的長條狀，用手分別壓平，
[0 r+ b- t. w1 L, U" { 並在表面舖上起士片，再將麵糰兩側對摺捏緊，最後再黏成圈狀。
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% A9 ^& ^5 ~+ X( F, w" V3. 以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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* X; n& N5 I4 F! qTips：
( ?5 J) x6 e9 U3 E, \: D1.馬鈴薯去皮切小塊，蒸熟後趁熱用叉子壓成泥狀即可。
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) s4 E$ `" m2 B2 r: J' I" Q3 x) r; h6 z2.封口務必捏緊，以免油炸時爆餡。
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