材料：
+ X! U) A. G9 @: u9 K0 q' A- M6 y煉奶30g、水70g、馬鈴薯泥30g、高筋麵粉150g、
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低筋麵粉20g、細砂糖50g、泡打粉1/8小匙、
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即溶發酵粉1/2小匙、無鹽奶油10g、起士片3片。
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做法：
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1.煉奶加水及馬鈴薯泥攪拌均勻，再與其他材料混合攪打成光滑的麵糰，
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蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵約30分鐘左右。
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! K* p0 K( O5 m2.麵糰桿成長15公分、寬13公分的長方形後，
; D0 F7 p" H& l4 w 切割成六等份的長條狀，用手分別壓平，
+ U+ x+ W7 x6 u 並在表面舖上起士片，再將麵糰兩側對摺捏緊，最後再黏成圈狀。
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1 U8 p0 g# a. ~ D3. 以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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! `* [/ E( J$ S2 x |8 y1 dTips：
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1.馬鈴薯去皮切小塊，蒸熟後趁熱用叉子壓成泥狀即可。
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% [# V9 W7 J% d2.封口務必捏緊，以免油炸時爆餡。
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