材料：
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煉奶30g、水70g、馬鈴薯泥30g、高筋麵粉150g、
2 H# m( ~) n" N, N! K* n* O低筋麵粉20g、細砂糖50g、泡打粉1/8小匙、
: G' r1 S, @. |5 v. ]即溶發酵粉1/2小匙、無鹽奶油10g、起士片3片。
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7 s4 X! v. t& v做法：
9 L9 B# C& N: V% p9 V1.煉奶加水及馬鈴薯泥攪拌均勻，再與其他材料混合攪打成光滑的麵糰，
2 e) ?2 D6 U$ P: ]. m 蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵約30分鐘左右。
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: [; _# U* H$ a" G3 W2.麵糰桿成長15公分、寬13公分的長方形後，
6 R8 `8 \& \8 c2 c4 l 切割成六等份的長條狀，用手分別壓平，
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並在表面舖上起士片，再將麵糰兩側對摺捏緊，最後再黏成圈狀。
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3. 以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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Tips：
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1.馬鈴薯去皮切小塊，蒸熟後趁熱用叉子壓成泥狀即可。
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; O3 N2 a! n+ i: R2.封口務必捏緊，以免油炸時爆餡。
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