材料：
) L# C' \ Y# a6 a9 w' v煉奶30g、水70g、馬鈴薯泥30g、高筋麵粉150g、
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低筋麵粉20g、細砂糖50g、泡打粉1/8小匙、
$ _9 [0 `/ v. e- B- {: a8 z即溶發酵粉1/2小匙、無鹽奶油10g、起士片3片。
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( n3 J) k" r7 i" X0 W做法：
+ p5 w* `+ |8 P# }1 |1.煉奶加水及馬鈴薯泥攪拌均勻，再與其他材料混合攪打成光滑的麵糰，
4 t: L9 z9 T& w# n [- _" { 蓋上保鮮膜，放在室溫下發酵約30分鐘左右。
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2.麵糰桿成長15公分、寬13公分的長方形後，
" c1 d: G/ U( j 切割成六等份的長條狀，用手分別壓平，
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並在表面舖上起士片，再將麵糰兩側對摺捏緊，最後再黏成圈狀。
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3. 以170℃的油溫將兩面炸成金黃色。
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Tips：
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1.馬鈴薯去皮切小塊，蒸熟後趁熱用叉子壓成泥狀即可。
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2.封口務必捏緊，以免油炸時爆餡。
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