材料：
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意麵 1份
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大蝦 1隻
3 y n7 m- _) O8 T% V* t火腿片 1片
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新鮮香菇 1朵
3 x+ r W% B) G9 Z: |魚板 2片
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蛤蜊 2個
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水 2杯
2 z7 p, V, ?% N/ D- M. v蛋 1個
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蔥花 少許
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辣椒粉 隨意
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. y+ K1 u7 T( W2 {& S# ]+ S; o柴魚味精 2小匙
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黑胡椒 少許
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) k+ D$ w. h5 R7 K作法：
1 ?& F/ Q5 w5 Y$ v0 p(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
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(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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1 }. y! M" x% n3 [備註：
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可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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