材料：
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意麵 1份
1 C7 o7 y3 C% P3 t: u# b; O大蝦 1隻
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火腿片 1片
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新鮮香菇 1朵
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魚板 2片
4 }4 ^4 B& O) ?+ K. v6 G. N蛤蜊 2個
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水 2杯
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蛋 1個
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蔥花 少許
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辣椒粉 隨意
5 C3 J. l& _* c8 O$ P! L9 X, O2 m( X8 h; `" T" c* `8 q# m$ h8 M& Y
柴魚味精 2小匙
+ P+ y8 O( q- m3 g! j X黑胡椒 少許
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+ q+ b$ W: ~! E. B作法：
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(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
* s9 |* T; m2 ]( g2 i7 L(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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備註：
/ s2 y: J' z$ C( @* w# s可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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