材料：
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意麵 1份
/ l1 A/ h/ M/ C0 B' S" F% l大蝦 1隻
- z, d) s% A1 M1 n6 B2 m火腿片 1片
8 o, Y' G0 y5 x0 o- f新鮮香菇 1朵
2 I3 p1 M5 A9 ]1 q0 M) Y5 [魚板 2片
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蛤蜊 2個
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水 2杯
8 d7 f- i7 b/ n8 G蛋 1個
) [7 ]# Z j) M- W" @$ F蔥花 少許
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辣椒粉 隨意
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& t# t! J( A$ z# R' }) a" U柴魚味精 2小匙
& B' `7 T% K& n0 f+ U* J& @1 ^. u) f黑胡椒 少許
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作法：
) m! h8 _6 ], `; i(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
H" d7 r6 w5 Q( }3 j9 I1 `(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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備註：
$ U5 ?1 ^$ O' C- H7 m可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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