材料：
" C! t: Y9 X1 `: Z1 {7 R意麵 1份
) h0 v. j# i! t% n" B大蝦 1隻
1 z4 n. U# v$ p7 p火腿片 1片
6 _! Z1 ]6 Q3 M: h j, e: d新鮮香菇 1朵
( t. h8 \# R) T# r$ e魚板 2片
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蛤蜊 2個
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水 2杯
4 g& C2 n# |! K% y6 `蛋 1個
" e1 g; Y( [) p7 ^蔥花 少許
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辣椒粉 隨意
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2 B* ]* X& K! Q; J1 g2 z柴魚味精 2小匙
6 r2 g O6 R) Y" `* D- I黑胡椒 少許
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5 `6 a! f( ]% M, G4 A9 i: A作法：
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(1)煮一鍋水，並加入柴魚味精熬煮，接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入，煮開後打一個蛋至蛋定型。
8 p; i2 b& w8 p; c- s7 \9 S(2)放入意麵，等意麵煮軟即可裝碗，再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
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4 o/ G' A7 @# ^/ u1 {7 B9 \備註：
( H: W& W' z" m可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。
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