材料：
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薯條 100公克
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蘆筍 15根
% H) d& S3 ]2 p' `5 }生菜 3葉
! y2 ^; l: X4 |- c海苔 2片
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7 v* v \ U3 q沙拉醬 2大匙
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白芝麻 1大匙
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Q' `5 J5 H O' R( H0 s% P2 N作法：
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(1)將生菜、蘆筍洗淨瀝乾，蘆筍用熱開水加少許鹽汆燙10秒鐘，撈起放入冷水中待涼後瀝乾備用。
- o7 o6 J( i0 {4 V% D6 W(2)薯條用烤箱烤12∼15分鐘，至外表略呈現金黃色即可，放涼備用。把海苔片都對角剪開成三角形。
6 w, A4 e* r+ V2 X(3)取1張三角形海苔片鋪平，再將生菜葉放入中間，再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。包法是從左邊捲至右邊，要注意必須將中間材料捲緊，海苔邊塞入尾端後，再把另一邊的海苔從右捲至左，然後放入盤子中或是手卷架上，全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調
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