所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g
* }; \( ~& f, m% ` 新鮮蟹肉 ... 1公斤
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洋蔥丁 ... 60g
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新鮮蕃茄丁 ... 300g
; Z! X2 p0 ]; e: `1 p+ Z 新鮮羅勒葉碎 ... 20g
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蕃茄醬汁 ... 100g
, V" l; V! R. X/ O# E 新鮮辣椒碎 ... 20g
/ e3 p' S# w1 S, t 鹽 ... 少許
3 P1 w j6 w8 x# \ 黑胡椒 ... 少許
. A% J1 p2 t( P- T 橄欖油 ... 1/2杯
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% ^1 H5 Y, I8 {( p4 K• 作法步驟：
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1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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勻。
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2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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# o! m# u$ y- m$ q7 e 3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
8 C$ Q$ u5 e) F% m; x6 I$ b" } 鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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