所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g
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新鮮蟹肉 ... 1公斤
9 j# ~2 l9 ^' r' p6 x0 ^- n- ` 洋蔥丁 ... 60g
+ M* ^% M* r/ S( W3 l/ S- C" e- N 新鮮蕃茄丁 ... 300g
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新鮮羅勒葉碎 ... 20g
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蕃茄醬汁 ... 100g
7 e( Y' g' P, E C 新鮮辣椒碎 ... 20g
, X5 P7 C( B5 d5 i z! q% T- y 鹽 ... 少許
2 v( F$ W. K, d" |3 D 黑胡椒 ... 少許
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橄欖油 ... 1/2杯
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• 作法步驟：
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1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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勻。
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2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
0 X8 z- c$ F- I 鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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