所需材料：
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義大利寬扁麵 ... 280g
" F* A0 E$ [: _* Z+ y 新鮮蟹肉 ... 1公斤
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洋蔥丁 ... 60g
, H) n9 }3 i, a+ j; [ 新鮮蕃茄丁 ... 300g
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新鮮羅勒葉碎 ... 20g
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蕃茄醬汁 ... 100g
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新鮮辣椒碎 ... 20g
+ j; _4 G8 e5 Y; Y 鹽 ... 少許
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黑胡椒 ... 少許
4 D3 @ _! t1 S5 V8 T: V 橄欖油 ... 1/2杯
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& i5 R( E3 D- D5 \) B* Z' S• 作法步驟：
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/ B7 k+ H" T6 H% ?# k: H 1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
5 u" U6 a4 N# L* _( s" F! E) b 鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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, g( `- P4 u- ]8 ^% } 4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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