所需材料：
2 L& L/ U& n, A, t2 T) c; i. g6 w& A+ \( I2 B' R/ t
義大利寬扁麵 ... 280g
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新鮮蟹肉 ... 1公斤
( P" m5 Q( F& O 洋蔥丁 ... 60g
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新鮮蕃茄丁 ... 300g
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新鮮羅勒葉碎 ... 20g
1 M) p5 X. L9 v! a5 n
蕃茄醬汁 ... 100g
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新鮮辣椒碎 ... 20g
: l$ N5 Z. w& Q 鹽 ... 少許
( h$ r. N1 n- u 黑胡椒 ... 少許
& Q+ ^; s: }7 e! H& g 橄欖油 ... 1/2杯
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4 L: R$ v' f5 v. q! k" P: N• 作法步驟：
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+ m' X1 K/ @7 y+ K! M 1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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3 S* ~) ~0 }4 r; c* v" g 2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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% g! T; i* N! W! |1 g 3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
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鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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) a9 U. I* o6 `: T6 n) B! F 4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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