所需材料：
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) E5 T& }! I8 U$ G+ e) F 義大利寬扁麵 ... 280g
+ \5 ~# B: D" ~# Q! d 新鮮蟹肉 ... 1公斤
( Z' x7 l/ p/ _9 m( T0 _! ^1 Z 洋蔥丁 ... 60g
- f2 S3 {' m4 b P 新鮮蕃茄丁 ... 300g
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新鮮羅勒葉碎 ... 20g
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蕃茄醬汁 ... 100g
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新鮮辣椒碎 ... 20g
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鹽 ... 少許
: O3 J: l6 Q- Q9 T2 N3 M. D 黑胡椒 ... 少許
5 k# F3 ~# }- ^0 ?8 s 橄欖油 ... 1/2杯
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• 作法步驟：
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9 y& h9 b# Y( a0 P 1. 平底鍋內放入少許橄欖油，放入辣椒、洋蔥碎炒香，再加入蟹肉拌炒均
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勻。
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2. 加入蕃茄丁和蕃茄醬汁炒勻。
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e, R- R+ L. n( H, T" c3 H) B7 | 3. 用一大鍋煮開水，放入少許鹽、義大利寬扁麵煮6分鐘左右，撈起加入平底
5 K: ^3 S- X v c. A: T* a 鍋中翻炒，加入少許鹽、黑胡椒、橄欖油與巴西利碎。
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/ A, t% D- x# Y8 T 4. 將麵呈入盤中，以羅勒葉裝飾即可。
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