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炭烤香料番茄秋葵

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我還是單身貴族

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~五毒教-教主~

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樓主大中小發表於 2008-7-12 04:35 顯示全部帖子

炭烤香料番茄秋葵

材料
牛番茄1個，橄欖油少許，義大利香料適量，7 b4 q& q6 j6 o0 h  j% |
鯷魚醬3大匙，義大利節瓜半條，秋葵7支，青醬約2茶匙，松子少許。0 x+ j- j- z( F3 V3 W$ T

做法 0 R/ E  O0 ~4 @" h. b
番茄和節瓜以橄欖油及香料醃約10分鐘，以烤箱烤熟。3 Y* O$ f. p7 E2 u  q( {/ ~1 j
水滾下秋葵煮7分熟，撈起待涼，切星狀片備用。
小鯷魚切碎和秋葵、青醬拌勻為醬。/ ^/ q, q$ t& D3 t
節瓜、牛番茄、秋葵層層疊起，再淋醬即可。

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北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)

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                                 下雪星空仍然寂靜  ︱田︱田︱︱田︱田︱
                                    愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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