西式 法式山藥鮪魚薄餅
7 O+ a- E+ c- F2 s& I: a
餡料（3人份）
8 c: p! B6 S1 b+ @2 A山藥、洋蔥丁各30公克，鮪魚罐半罐，鮮奶油4大匙，奶油少許。
( c; e8 l) b4 _( q- D! N
1 i) `3 o% }2 y6 H; r; Y薄餅
2 X) \* Y2 H. S$ p牛奶250cc，麵粉100公克，蛋3個
5 i0 N% O1 ~# I% t E0 K; h, A9 y
6 [4 R9 p$ D& J: r3 t; m2 u
做法
1 _5 y4 G4 }! u3 ]1薄餅材料混合，下不沾鍋小火煎至鍋邊略為掀起即取出。
4 f( p# K5 ^* s% e: j7 O$ Z2鍋中融奶油，放洋蔥丁、鮪魚醬及鮮奶油煮至稠，再入山藥，
5 }$ E) f+ g* `6 X) D
離火拌勻為餡料。
5 ]9 e; Q. {8 ~) f; q
3薄餅鋪平，加入餡料捲起即可。
' i9 [' }2 }( e N1 @
# ^7 r* ~) z3 Q+ I4 I
