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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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樓主
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用） 6 v4 Y9 y. U5 K2 V! r
義大利甜羅勒500克、
# E! U5 T5 f% I; A. }1 X. S蒜仁75克、
3 F9 X9 d% s5 k/ Y& Y( h- K" H鯷魚35克、
7 v* n# o2 S2 K, M5 V起司粉15克、
, v9 t2 I1 B) {# |/ m! y松子75克、
0 X6 B/ H3 ^9 s! _$ @8 J/ v鹽5克、
' b6 {- A$ o8 Y; f" B2 E橄欖油500㏄ 3 c2 E5 T7 c" a! O3 G( c0 o
) ~! I: \$ K: C
材料（1人份）
* L8 M% a0 U2 o, t義大利麵100克、
( }/ K- x1 S3 @% M蒜片5粒、 ; b6 U0 f- a7 J1 q
乾辣椒2支、 9 w# ]: J1 u# _) U9 Z
墨魚1隻、 ( y; o1 ~% Z; X- W# P
橄欖油適量、
) W. w- A/ V) C* R6 ]2 G! h+ c水250㏄ % D0 u7 e& p# }5 x; j' o
# Q$ ]8 p4 g6 V3 L4 w$ t
準備
+ N+ c% U$ y8 Y% f義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。
6 w- t/ o8 D* e8 C
: p: Y t) j; m5 y6 x7 S: g, p& s
: [1 q0 T( M4 y" E1製醬
5 J8 z1 X& V5 z7 b, b% l將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。 9 @& y$ [/ g9 R' f0 _6 x1 T
: f7 [# f9 ^% m, k
! U+ Y3 S- _/ j2拌炒
& Y$ g. G. {0 d( w4 M9 p: @橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟，
+ o) t) A0 C5 t! m. P% C4 A: ?續加水和煮好的義大利麵， : w' w4 R" R1 s9 b6 ?5 J, R4 t
炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。
8 x2 E1 [1 @4 s' n
5 F. m8 | C; o$ k4 e9 Z- Q% B+ e8 w! Y# Y
Tips * J7 Q3 {% |. Q
自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。
# _/ V5 i' K" n# G, L& {
J. F k2 A1 c; x9 L" C
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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