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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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樓主
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用）
) @1 {' y. h6 _義大利甜羅勒500克、
* a# {& b' H& K. K+ [蒜仁75克、
9 r( h& i, _2 B: Y: ]鯷魚35克、 1 t w8 S7 [1 K! w6 c; z2 L+ W
起司粉15克、 2 ]0 R$ s1 ~- g, r
松子75克、
4 P' W& g- O% }. m; L$ d鹽5克、 % s8 _0 O2 O2 a8 B
橄欖油500㏄ ( w/ A. G: `* D; Q
8 n, j, i* H. G4 U4 ~# u; M
材料（1人份） ) I" X1 R3 f+ Q* T! E t
義大利麵100克、 ' M, @* K* B1 k
蒜片5粒、
$ z M1 |1 ]" ]# g乾辣椒2支、
8 U) h# n! _3 {2 T, t' K墨魚1隻、 2 i# F* @# R8 I+ a
橄欖油適量、
/ H# m _! ^" O `8 W水250㏄
2 S6 m5 \1 K. A8 d/ o9 l9 a4 l! t( j! j6 G% `
準備 6 H4 h( T) l _. H3 g
義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。
4 r" N0 A5 \/ L; z8 n; z+ x) @
' X3 h& x K0 f) X" k& d2 N/ J7 P+ w' M( d# ]. W$ t
1製醬 / V; E# C6 j- V {1 S
將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。 7 ? `: V; J6 k4 A W
) \3 `2 Y3 O2 z0 Z1 K5 o: M
+ j+ z8 a2 ?! C2拌炒 5 O5 i4 G- L- T. c# g' K, D
橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟，
, j' r& R! |0 L( P# N3 Y( X續加水和煮好的義大利麵，
! l% I/ r2 e( A7 p, C+ P. C炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。 7 b x+ _& A. G" e# ^# U# G! R( R
+ {* E# N* R& x' @: p0 l
) N- D% l% ]/ X; m% a0 v0 k3 T
Tips 9 M, |" g# I2 G- d* q' S" s1 I
自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。 2 U6 \2 `3 |& [5 f' e4 T
3 |+ i! e+ a7 e5 u5 A, n/ J/ A
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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