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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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樓主
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用）
8 P) m% q, y% I, F, d: r義大利甜羅勒500克、
6 {* M( X& u+ m' Q蒜仁75克、 . M7 Z. p0 W, B
鯷魚35克、 ! U! s1 O R3 s! k1 j7 {7 ]! h3 p
起司粉15克、
. ~- Q8 F9 ]1 ]/ i松子75克、
4 _9 M/ E/ q5 l9 q# h# k2 \鹽5克、 4 b% V) `& C# T5 H X7 N- T
橄欖油500㏄
; E2 h+ v% C6 P; w
7 c; }) M# P& K' V6 F材料（1人份） }3 t: V3 T8 N
義大利麵100克、 5 G! W! Q9 A# }8 W( U4 j; _# y+ s
蒜片5粒、 5 l# y0 ?* \% m( j6 O* D+ b! [
乾辣椒2支、 5 V9 A" L8 L9 @5 u, ^
墨魚1隻、 9 C O" R: p3 \6 |5 C9 ~* ]# i# k
橄欖油適量、 2 d5 G7 C+ [' P/ Q# G( U$ |- J
水250㏄ , p+ _. q- v3 t z9 F* E
. y p1 o [$ X' q7 i準備
" ?& [; R8 U6 \. y, c義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。
( z* F0 x' l% n& f. n! e5 P$ X6 k
- t# ~3 W* a* L! s* _0 B
1製醬 * U! |% I, J" d# }- p# n4 y$ @0 I
將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。 0 U9 X+ X. N% j3 N5 \* Z
) |+ P. d% g3 ?) c: h
8 ~ Y6 c; e. i
2拌炒
2 r# z, M/ G( N8 O3 [- ~* ?橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟，
5 D: h# d. |- d* C3 F" b! W1 L續加水和煮好的義大利麵，
! S/ C3 ^( ^7 I& B: D炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。 6 G8 m) U. ?8 K1 O; m
/ ~8 j0 n- h$ W l
" D0 d" r5 x# ?# b+ P5 yTips
& l4 u: p5 n; H2 _自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。 # h- ~$ b( N( e: D0 N9 {
/ j& v0 E9 D: V$ Z, i
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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