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小雪
我還是單身貴族
國王
 
~五毒教-教主~
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樓主
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發表於 2008-7-12 04:27
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墨魚羅勒醬義大利麵
羅勒醬材料（可供約30人份使用）
5 G- @9 z ~) }% d$ M8 ]: Z& J義大利甜羅勒500克、
/ o, c/ I/ j" L; \/ T8 |+ v0 R蒜仁75克、 1 `0 b4 o) f6 q( A
鯷魚35克、
- q5 _: F5 o) v% l) x; ]/ X起司粉15克、 3 c( x; J5 R) T, r3 J
松子75克、 2 ]7 B: p0 S, m+ e6 ]- R
鹽5克、 % W- s C0 A1 q3 i0 e: y% b
橄欖油500㏄
$ T! n, S, N Y9 c& w. l+ f1 x! ?$ J" y
材料（1人份）
1 A" ]: t; F6 _0 j: d) k* k義大利麵100克、 s. P/ Z7 ^; R" |4 v, X, v1 N
蒜片5粒、
5 { X `: m" n0 q$ K( z+ s: z乾辣椒2支、 9 H, b d% V" I5 V# {
墨魚1隻、
" i: F. _/ o# i9 q4 x" u橄欖油適量、
& x4 e2 v; _) T$ |" W水250㏄
$ |9 _! g. _* R1 @5 j2 x; }$ j% `# Y. |4 h. U+ N2 s& L7 r, \
準備
8 B: ]- D; j' v* l義大利麵投入沸水中煮約8分鐘，撈起瀝乾備用。 & |5 ~( Y9 k- [( Y3 d( V; h
' V3 {! Y1 w1 [6 ^% S0 L
1 G( c. f& T* ?! i) s) K. C/ n
1製醬
! k3 A& V. M8 A/ |將所有醬汁材料放入果汁機內打成泥狀即成。 $ a T/ `7 C8 M' f( }1 Y9 W7 _9 i
/ B, T0 D2 D0 T5 Y0 Q* D9 [$ f9 D; I' p6 x# f8 k% {1 a
2拌炒 4 d; `* i4 R6 H6 X, E
橄欖油炒香蒜片、乾辣椒加墨魚炒熟，
0 a$ l3 s- H$ c8 ^ T4 e) n( Z續加水和煮好的義大利麵， " ?9 a$ T' F2 b# k" Y, i. ~
炒至湯汁收乾拌進1湯匙羅勒醬和勻。
6 m! _( F3 X) u) s, L. f4 X5 n1 [/ H! e2 M, y
8 m* O( q6 G0 c: W5 yTips h2 ]7 n1 H3 O2 @" c; u5 j
自製羅勒醬存放於冰箱內冷藏，可保存約2星期。 * A7 f+ `; V& n' e# k" ]) D
" a [! E* |: s2 P- m$ e
北港媽祖臨艋舺(北港朝天宮)，粉紅天后會青山(白沙屯拱天宮)，參天武聖贊靈安(四湖參天宮)，落鼻祖師慶尊王(淡水清水祖師)
大甲聖母賀千秋(大甲聖母宮)，開山媽祖傳萬世(麥寮拱範宮) ，青山一脈震天下(全台青山王)，文武大眾蓋無雙(新莊地藏庵)
拱天宮20250927~0928 南投贊境
彰化縣20251121~1123 媽祖文化節
五毒教搶劫集團~招收幫眾中~要加入者點我
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下雪星空仍然寂靜 ︱田︱田︱︱田︱田︱
愛你所以幸福 ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬
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▧ 有緣千里能相會﹏▨◈﹋無緣對面不相識 ◈
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