原料：
5 @# J+ ^1 G8 K$ |
# a' A% L: n7 l. B( U
紫高麗菜 ... 少許\r
- e+ g5 j- F9 D' A8 F D
洋火腿末 ... 少許\r
: @7 x5 w: m( a& `0 t麵粉 ... 1大匙
% _) d6 L5 C3 u7 Q+ U奶油 ... 1大匙
L* {) o+ ]) X3 J% l6 `" \/ P# G
r, ?0 R8 f2 S" g- K
調味料
; h$ C5 R- o/ a, w3 |6 C
6 f( V( L7 T% B& i" b( Y3 E
鹽 ... 1/2小匙
* Z4 ~7 K8 V/ a5 `0 `) \% ]- d
$ h. \9 {5 @+ E; @9 e
3 V! C" ]! G( M$ U% U8 i/ ^製作方法：
; W2 K. |& F, K D0 I7 F" ?' N% n+ n: t. V
紫色高麗菜切細絲備用。
8 b( Q2 w$ Y7 p. f9 s; j( M! U- I, k! w
用奶油起油鍋，將麵粉炒香，加入 2杯水稀釋，放入紫色高麗菜、火腿末、鹽煮滾即可。
# `9 ~, Y0 t' A1 L' n) k1 `# D1 ^0 B* g3 U4 U$ K
