原料：
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紫高麗菜 ... 少許\r
2 r) U& O1 _0 p' ?0 g, m4 r+ w洋火腿末 ... 少許\r
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麵粉 ... 1大匙
9 {- v- R# Y& O! t. a奶油 ... 1大匙
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' C5 l! f% q% T/ {調味料
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鹽 ... 1/2小匙
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製作方法：
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$ H+ Y& W% d4 Z3 Z; n紫色高麗菜切細絲備用。
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用奶油起油鍋，將麵粉炒香，加入 2杯水稀釋，放入紫色高麗菜、火腿末、鹽煮滾即可。
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