材料
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米 - 2抔（一般電飯煲量杯）
6 J" i5 R+ K. {小棠菜 - 300克
4 _; Z! |, t; e5 a+ ]- A上湯 - 500毫升
& a% W: }: r1 w% H4 S1 g7 Q豬油 - 半小塊切薄片（可刪去，視乎喜好）
$ R8 n( V7 o& N( Q* N5 E. i' |薑 - 5克切末
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烹調
8 A: o- A$ O9 A5 n4 Z7 r6 L$ q1. 小棠菜切去菜桿，洗淨菜葉並切末。
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2. 熱鑊，加2大匙油，加入豬油片，爆出油脂，後挑出豬油渣。（可刪去，視乎喜好）
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3. 加入薑末，炒勻。
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4. 加入菜葉末，炒至軟身。
/ @ E/ |0 x1 C) W5. 加入米，炒勻。
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6. 加入上湯，蓋鑊，慢火，煮至乾水。
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7. 熄火，焗10分鐘，即成。
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