材料:
) Z( f5 S8 y' n綠竹筍250g
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調味料:
2 T; f$ |2 z: A Y, L, T美奶滋2大匙、
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胡椒粉少許\
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Ready:水燒開;綠竹筍洗淨;調味料先調勻;
8 {+ ^$ X: e, E; V/ }- n, k( T 烤箱上下火皆開,預熱到180℃(小烤箱預熱時間2分鐘)
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做法
# f0 S* L1 A7 x, V1.鍋中入500cc水,將綠竹筍煮20分鐘至熟,取出待涼,去殼、切對半,備用。
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2.將美奶滋、胡椒粉調勻,塗抹於切半的竹筍中,送入烤箱,
# w/ O5 |7 Z$ x4 e& t+ e 以200℃烤8分鐘即可(小烤箱焗烤5分鐘)。
, s) \/ Q. n# Q/ F4 t* R/ ETips:綠竹筍烹調前先以水煮熟,將可去除綠竹筍中的苦澀味。
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