材料：
" _; d( D" [1 v粿仔粄4片、
3 x7 K, a; B, S. x3 Y蝦仁50g、
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花枝50g、
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洋蔥20g、
" S. i7 S% ^4 n- G" p, O3 V4 \蒜頭10g、
8 X: J6 H( m% Q7 m帕米善起士絲100g
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調味料：
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白酒20cc、
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鹽少許、
6 G' g' W4 w2 _, K* q3 ~胡椒粉少許\
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/ G" N. H* N5 ~: l5 w8 I1 o5 IReady：粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀；蝦仁洗淨、去沙筋；
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花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末；
; @7 K$ @9 S0 k' G2 K# T3 L 烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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, \& N. \+ D9 Q+ g0 f8 A做法：
( A( h1 Y+ j1 `, M" Q) n6 ?1.粿仔粄切成約12公分長寬的塊狀，備用；蝦仁洗淨、去沙筋；
9 a' z* t9 n D1 ]3 F9 l( B/ a% Y# | 花枝洗淨、切丁；洋蔥洗淨、去膜、切丁；蒜頭去膜、切末。
2 ]1 a- u2 g; Q5 }* K( j0 M. G% `2.鍋中倒入1大匙橄欖油燒熱，爆香洋蔥丁、蒜末，續放入蝦仁、
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花枝及白酒拌炒，再加入鹽、胡椒粉調味，盛出備用。
" o4 w" n1 l0 m% i" R1 D3.將1片粿仔粄放在烤盤上，鋪放做法2，並撒上一層帕米善起士，再蓋上1片粿仔粄，
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重覆以上動作1次，最後再鋪上做法2，撒上帕米善起士，送入烤箱，
# p m4 d* L. z5 v 以200℃焗烤12分鐘（小烤箱焗烤8分鐘），即可取出。
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7 k9 ]' k; Y8 t* d/ ]Tips：粿仔粄是台式的米製品，以其取代小麥製成的義大利麵，
5 A8 [. }% o- T r. ^7 H 做出類似千層麵的口感和風味，為粿仔粄增加一種創新的吃法。
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