材料：
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豬肋排250g、
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洋蔥150g、
% f8 ~6 { X2 j9 T; T ]西洋芹50g、
3 g: k/ \. F6 z) C$ e
胡蘿蔔75g、
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八角1個、
* l" v$ C- l6 j) D& `) s蔥20g
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* ^' U+ f: i" R& ^6 T/ q2 T) \: K% v調味料：
. F- W% d# J, L3 ?9 }. V( e6 q y醬油2大匙、
4 m- V( g8 I4 N: O米酒1大匙、
3 W; \' t* M8 C6 F9 N: X
黑胡椒粒1/3小匙、
7 A' u" w K: z" M# W; q花椒粒1/3小匙、
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糖1/2小匙、
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蜂蜜1/2小匙
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9 h" M0 |- _* x. gReady：洋蔥洗淨、去膜、切絲；西洋芹洗淨、切段；
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胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊；蔥洗淨、切段；
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豬肋排洗淨；烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
: O) S2 F$ J R4 X1.洋蔥洗淨、去膜、切絲；西洋芹洗、切段；
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胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊蔥洗淨、切段。
- P6 O# @" s- K' ~$ d$ ^2.豬肋排洗淨，用調味料（蜂蜜除外）、洋蔥、
7 t6 q7 H5 x1 w$ D j+ r ` 西洋芹、胡蘿蔔、八角、蔥段醃製一天。
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3.把醃好的豬肋排放入烤箱，以200℃烤20分鐘後取出（小烤箱焗烤15分鐘），
- n5 ?0 p( e( i0 o 將蜂蜜塗抹在豬肋排上，再烤5分鐘即可（小烤箱焗烤2分鐘）。
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Tips：豬肋排是豬的腹部肋骨切出來的部位，脂肪含量少，
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適合用碳烤的方式烹調。
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