材料：
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現成厚比薩麵皮1片、
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烤鴨腿肉250g、
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蔥30g（1/2支）、
) h$ n2 c* ~, e3 o! m0 R- `蒜頭200g、
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馬茲瑞拉起士絲100g
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8 z* _0 T6 v; ^. p/ O: a3 A調味料：：甜麵醬200g
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( W4 g6 W" P6 Q8 `: `& GReady：烤鴨腿肉切片；蔥洗淨、切段；蒜頭去膜、切片；
5 M+ d4 L! E1 a; t6 V; v, Q: l 烤箱上下火皆開，預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
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1.烤鴨腿肉切片；蔥洗淨，切段；蒜頭去膜，切片。
, x+ ^) c: F+ U2.在厚皮比薩麵皮上塗抹甜麵醬，再將蒜片、青蔥、烤鴨肉依序疊放，
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最後鋪放上馬茲瑞拉起士絲。
: E; p l$ G9 M8 r q g3.將做法2放入烤盤中，送入烤箱，以200℃焗烤15分鐘
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（小烤箱焗烤10 分鐘），即可取出。
1 x, Q. X% ?% E/ l5 S' Q0 T$ KTips：將脆皮烤鴨搭配西式的起士，除可品嘗烤鴨的香滑口感，
5 u; s) v X; I2 m( A) _ 也能吃到起士迷人的香味。
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