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材料：鮭魚600g、白飯150g、海苔1片
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% k1 Z5 e+ d: J% Q4 w9 _/ ]調味料：鹽適量、醬油1/2小匙、橄欖油1/2小匙
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( r* c$ l/ @+ h1 i+ LReady：鮭魚洗淨、煎熟、搗碎；海苔剪成條狀；烤箱上下火皆開，
9 P/ q3 l3 m+ U# f) x! c( t! l+ Y 預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
7 e2 Z5 @$ l/ `* n: R# X1.鮭魚洗淨；白米、洗淨、煮熟。
, p0 A. v/ l& Z' H3 [2.鍋中倒入1大匙油燒熱，將鮭魚兩面煎熟後，取出搗碎，備用。
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3.將白飯倒入碗內，放入鮭魚碎肉，再加鹽適量、
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黑胡椒、橄欖油拌勻後，備用。
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3.將做法3捏成三角形，包上海苔。表面塗上醬油，放入烤箱，
( F3 i; c) r' P5 m& d G 以200℃焗烤6分鐘（小烤箱焗烤4分鐘），即可取出。
/ J6 a J2 \8 |& m% I" S: mTips：注意最好不要烤得太乾，以免米飯水分流失變乾硬而影響風味；
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另外，也可將鮭魚改換成其他魚替代。
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