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# ^2 d' A: g% h6 ^6 T& \+ R- A材料：鮭魚600g、白飯150g、海苔1片
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調味料：鹽適量、醬油1/2小匙、橄欖油1/2小匙
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. e3 ?4 w5 q7 U8 `6 q/ RReady：鮭魚洗淨、煎熟、搗碎；海苔剪成條狀；烤箱上下火皆開，
5 c4 R( I, {' ^8 Z 預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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做法：
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1.鮭魚洗淨；白米、洗淨、煮熟。
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2.鍋中倒入1大匙油燒熱，將鮭魚兩面煎熟後，取出搗碎，備用。
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3.將白飯倒入碗內，放入鮭魚碎肉，再加鹽適量、
/ }9 M, X% v- B+ q( w1 F 黑胡椒、橄欖油拌勻後，備用。
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3.將做法3捏成三角形，包上海苔。表面塗上醬油，放入烤箱，
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以200℃焗烤6分鐘（小烤箱焗烤4分鐘），即可取出。
! l4 |& b s* C5 O9 {+ WTips：注意最好不要烤得太乾，以免米飯水分流失變乾硬而影響風味；
6 m& r \- I7 E# X( ` 另外，也可將鮭魚改換成其他魚替代。
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