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材料：鮭魚600g、白飯150g、海苔1片
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+ s% n, Y: M L' C& |' ~調味料：鹽適量、醬油1/2小匙、橄欖油1/2小匙
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Ready：鮭魚洗淨、煎熟、搗碎；海苔剪成條狀；烤箱上下火皆開，
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預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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3 H8 N, [( ]( W5 d7 O1 v做法：
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1.鮭魚洗淨；白米、洗淨、煮熟。
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2.鍋中倒入1大匙油燒熱，將鮭魚兩面煎熟後，取出搗碎，備用。
0 J, r$ l. H$ K3.將白飯倒入碗內，放入鮭魚碎肉，再加鹽適量、
$ e1 K' U; Q4 o" V 黑胡椒、橄欖油拌勻後，備用。
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3.將做法3捏成三角形，包上海苔。表面塗上醬油，放入烤箱，
' P# N* S0 D ]$ F 以200℃焗烤6分鐘（小烤箱焗烤4分鐘），即可取出。
3 M# e0 p, w; |9 c8 U" P" ^Tips：注意最好不要烤得太乾，以免米飯水分流失變乾硬而影響風味；
2 x$ W7 K* e5 } 另外，也可將鮭魚改換成其他魚替代。
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