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材料：鮭魚600g、白飯150g、海苔1片
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0 }0 b2 J" {1 h% K; n c! e調味料：鹽適量、醬油1/2小匙、橄欖油1/2小匙
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Ready：鮭魚洗淨、煎熟、搗碎；海苔剪成條狀；烤箱上下火皆開，
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預熱到180℃（小烤箱預熱時間2分鐘）
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$ O0 t5 w. S" o0 d0 @4 J' p: N做法：
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1.鮭魚洗淨；白米、洗淨、煮熟。
7 q9 H1 I# j6 ?% N8 e; R2.鍋中倒入1大匙油燒熱，將鮭魚兩面煎熟後，取出搗碎，備用。
) A: v8 F. X+ x% V/ j) t3.將白飯倒入碗內，放入鮭魚碎肉，再加鹽適量、
1 t% z5 m- q0 ?4 q$ K 黑胡椒、橄欖油拌勻後，備用。
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3.將做法3捏成三角形，包上海苔。表面塗上醬油，放入烤箱，
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以200℃焗烤6分鐘（小烤箱焗烤4分鐘），即可取出。
4 N, t: ?9 e& i; U. u5 {Tips：注意最好不要烤得太乾，以免米飯水分流失變乾硬而影響風味；
K; D& k, b4 V/ ~; c3 w 另外，也可將鮭魚改換成其他魚替代。
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