所需材料：
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6 \) a. R7 U0 T& T) z' i墨魚 ... 600g
3 V' G# R4 A- ^3 n, X鳳梨罐頭 ... 1罐
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沙拉油 ... 2大匙
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香油 ... 1/2小匙
% p& y3 e- V+ U0 `. p4 p) E {檸檬汁 ... 少許\
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+ Z+ i( m: C: P2 ]- O0 Y i0 NA 料
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薑酒汁 ... 2大匙
2 {/ B2 G3 f @8 j鹽 ... 1/2小匙
: D& S: o# |( `2 C糖 ... 1/2小匙
2 M( K( h- }! Z- @9 _胡椒粉 ... 1/3小匙
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B 料
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鹽 ... 1小匙
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糖 ... 1大匙
- _7 z; p: B, r. b( g$ ]) E水 ... 3/4杯
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C 料
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太白粉 ... 1大匙
6 |" m6 V! X7 Y3 O" g水 ... 2大匙
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作法步驟：
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0 d& L4 k2 _, i4 I1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
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以 A 料醃拌去腥味。
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2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
+ O- _" q/ |% j O+ T8 F 取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
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3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
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淋在鳳梨墨魚片上。
8 R. t+ J1 M) X" G1 b4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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