所需材料：
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) U( O, ?& x: P+ S+ K0 r! M墨魚 ... 600g
7 m D8 x% v0 I2 E3 A鳳梨罐頭 ... 1罐
% N7 E, K+ S* z' S% m$ T, `) Y" [沙拉油 ... 2大匙
6 S: T, V+ `# r( a1 `
香油 ... 1/2小匙
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檸檬汁 ... 少許\
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A 料
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1 d9 A% i# t5 {- S Y3 m% V4 t q# o薑酒汁 ... 2大匙
9 {, B! f5 b& j4 G4 t- z/ v鹽 ... 1/2小匙
6 g3 p1 ?1 l) k U( L, F, ^糖 ... 1/2小匙
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胡椒粉 ... 1/3小匙
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6 y% N. _- }! e+ E; C) @& RB 料
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% ^1 D" H, O5 V! T鹽 ... 1小匙
* z* q$ i0 e, O2 j) L0 j# X; B糖 ... 1大匙
( |. d; n' n% ?, e7 x, _; Y3 k3 ]$ }水 ... 3/4杯
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C 料
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' c! a6 Z6 g) M4 l' F太白粉 ... 1大匙
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水 ... 2大匙
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作法步驟：
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9 o3 i. [" C) l5 ~1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
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以 A 料醃拌去腥味。
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2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
) o) f! f5 l) f6 x9 r, `" e 取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
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3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
. C2 F5 }9 I# c3 F6 `2 [ 淋在鳳梨墨魚片上。
. {. l. k4 m( U$ u" T4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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