所需材料：
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9 G9 f( _% T) b% w墨魚 ... 600g
0 ~# o' }2 W' u6 e% A, @7 P5 G鳳梨罐頭 ... 1罐
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沙拉油 ... 2大匙
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香油 ... 1/2小匙
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檸檬汁 ... 少許\
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6 p# h) A2 s1 S: x/ oA 料
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薑酒汁 ... 2大匙
# ^; P- B. v% }6 |鹽 ... 1/2小匙
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糖 ... 1/2小匙
- q- g9 d& J7 [0 Y% G$ W胡椒粉 ... 1/3小匙
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B 料
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鹽 ... 1小匙
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糖 ... 1大匙
) o; i# L3 G8 n3 X水 ... 3/4杯
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C 料
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太白粉 ... 1大匙
2 p7 j) A Q& R1 ~$ t! @& m& P9 A, @水 ... 2大匙
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作法步驟：
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]5 v; o2 |# {7 {1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
7 }" C1 s8 }5 N; D3 L 以 A 料醃拌去腥味。
2 |# h# X4 C" g2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
1 t2 p5 s4 R3 d9 F |. ?& g 取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
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3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
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淋在鳳梨墨魚片上。
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4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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