所需材料：
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墨魚 ... 600g
3 A: R* V! f8 [# p. n鳳梨罐頭 ... 1罐
1 \ [3 p! z# s+ x6 @沙拉油 ... 2大匙
2 [4 `9 d% z& |& p, { m香油 ... 1/2小匙
4 K5 P% t" e; t9 T) i檸檬汁 ... 少許\
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A 料
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薑酒汁 ... 2大匙
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鹽 ... 1/2小匙
; F" N Y' X. Z! y l) i* c糖 ... 1/2小匙
+ {* h+ e9 t: ?胡椒粉 ... 1/3小匙
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B 料
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9 X# u# \) j; c. _鹽 ... 1小匙
- T0 R* h) T( X* [糖 ... 1大匙
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水 ... 3/4杯
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C 料
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, {8 N+ I" `" x1 t$ K6 q: o& `# V1 `9 ]太白粉 ... 1大匙
3 v* d0 ?) f( `1 Q" g. A" g) T0 w水 ... 2大匙
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作法步驟：
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1.將墨魚洗淨、去薄膜，由內面劃交叉斜刀，切成 3 公分× 6 公分片狀，
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以 A 料醃拌去腥味。
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2.將墨魚片與鳳梨片同置盤中，加 2 大匙油，先以強微波烹煮 3 分鐘後，
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取出攪拌，再改以 70％ 電力 3 分鐘。
1 Z9 z' z$ ]- F1 X! P3.將 B 料調勻，以強微波 3 分鐘煮滾後，迅速加入 C 料勾芡，拌入香油，
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淋在鳳梨墨魚片上。
7 B: r3 p" f7 N% T4.食用前，淋上些許檸檬汁更增添美味。
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