所需材料：
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哈密瓜 ... 1個(1000g)
$ {/ _: \5 g3 h Q熱高湯 ... 3杯
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A 料
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絞肉 ... 100g
5 A5 H' B2 l7 |8 J, p! O3 b蝦仁 ... 75g(剁成泥)
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火腿屑 ... 1大匙
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荸薺屑 ... 35g(切碎)
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香油 ... 1/4小匙
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太白粉 ... 1/2小匙
' A6 Q$ [! K4 D酒 ... 1/2小匙
- E6 L Y. G7 C& t; G) O% I' D2 O0 B鹽 ... 1/4小匙
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作法步驟：
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w# `0 b, f% c- {0 @# f) s& d1.哈密瓜洗淨後，於頂部 1/4 處以鋸齒狀切開，挖去瓜囊備用。
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2.將 A 料攪拌均勻，捏成球狀肉丸。取一容器，倒入熱高湯，加入肉丸子，
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覆蓋，以強微波 8 分鐘煮熟肉丸。
& ?' U, E: x6 e7 z& L& K5 t; k3.將肉丸子及高湯移入哈密瓜內，以中碗墊底，覆膠膜，以強微波 5 分鐘蒸煮
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