所需材料：
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) w" R8 \9 Y, K哈密瓜 ... 1個(1000g)
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熱高湯 ... 3杯
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' }8 u! ^; [8 c# U5 r! d( d( d& BA 料
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絞肉 ... 100g
( x, T$ W' f9 n0 T9 ], a* X; a蝦仁 ... 75g(剁成泥)
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火腿屑 ... 1大匙
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荸薺屑 ... 35g(切碎)
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香油 ... 1/4小匙
8 m8 ?; L) |/ i( T太白粉 ... 1/2小匙
+ v5 H# v- U' X) H8 M8 a酒 ... 1/2小匙
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鹽 ... 1/4小匙
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作法步驟：
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1.哈密瓜洗淨後，於頂部 1/4 處以鋸齒狀切開，挖去瓜囊備用。
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2.將 A 料攪拌均勻，捏成球狀肉丸。取一容器，倒入熱高湯，加入肉丸子，
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3.將肉丸子及高湯移入哈密瓜內，以中碗墊底，覆膠膜，以強微波 5 分鐘蒸煮
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即可。
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