所需材料：
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' G5 A2 Z! _' S2 I1 V哈密瓜 ... 1個(1000g)
& k$ J/ e! R7 G2 Z. ?熱高湯 ... 3杯
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' l( R' S7 M+ w1 eA 料
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4 c* K6 F5 I: g. o4 Y絞肉 ... 100g
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蝦仁 ... 75g(剁成泥)
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火腿屑 ... 1大匙
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荸薺屑 ... 35g(切碎)
; v% {5 l7 m( ], Y" d香油 ... 1/4小匙
& o8 z8 e: f k' q6 Q4 K7 ~& O$ f太白粉 ... 1/2小匙
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酒 ... 1/2小匙
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鹽 ... 1/4小匙
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作法步驟：
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1.哈密瓜洗淨後，於頂部 1/4 處以鋸齒狀切開，挖去瓜囊備用。
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2.將 A 料攪拌均勻，捏成球狀肉丸。取一容器，倒入熱高湯，加入肉丸子，
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覆蓋，以強微波 8 分鐘煮熟肉丸。
& k- X' I" Q8 H' d$ T" F3.將肉丸子及高湯移入哈密瓜內，以中碗墊底，覆膠膜，以強微波 5 分鐘蒸煮
( N# M: q1 _2 A, O0 C 即可。
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