所需材料：
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哈密瓜 ... 1個(1000g)
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熱高湯 ... 3杯
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A 料
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絞肉 ... 100g
4 @5 M! m" D# k蝦仁 ... 75g(剁成泥)
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火腿屑 ... 1大匙
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荸薺屑 ... 35g(切碎)
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香油 ... 1/4小匙
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太白粉 ... 1/2小匙
4 X: `7 ~1 w P+ N, _酒 ... 1/2小匙
, F: r" x* q' F1 Q7 A* \. q& f鹽 ... 1/4小匙
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/ ? T9 w+ u( j5 K' b$ r作法步驟：
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& r( s( T6 ]9 J/ a# z1.哈密瓜洗淨後，於頂部 1/4 處以鋸齒狀切開，挖去瓜囊備用。
5 @' u7 a7 c7 c9 i8 q8 w( U9 `2.將 A 料攪拌均勻，捏成球狀肉丸。取一容器，倒入熱高湯，加入肉丸子，
$ a. v! S$ X% R 覆蓋，以強微波 8 分鐘煮熟肉丸。
+ n$ ^) I1 o$ \$ `3.將肉丸子及高湯移入哈密瓜內，以中碗墊底，覆膠膜，以強微波 5 分鐘蒸煮
; q& j. Z4 \1 N7 q ?, i 即可。
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