【豆腐】：以豆腐來熬湯治感冒，甚至當作外用藥來治瘡傷與潰瘍，是古人經過驗證的妙方；到了今天，含豐富蛋白質，熱量卻極低的豆腐，更被當成素肉來用，是提供素食者主要養分來源的主食之一。
5 C6 H" B0 F6 t& J0 ^
8 F; V( Z. @, M6 x1 x9 Z& m" g3 \
【薑】：暈車暈船或噁心嘔吐時，古代的中國人用薑來消除症狀，現代人傷風感冒時，更會煮薑湯來驅寒；薑的藥用效果還包括利水、消腫、治消化不良等，是最自然的藥方。
' R6 u. K X5 G. H4 O5 U0 h1 w8 B6 J2 y
【大蒜】：可以抗發炎，是最天然的抗生素，外用可以止鼻血也可治被昆蟲及蛇咬傷；內服則可治中耳炎、陰道真菌感染和阿米巴痢疾。
h$ ?. R% K. @2 ^; t- g1 T
/ { [# t- P9 e6 }; J1 j【辣椒】：辣椒的維生素Ｃ含量超乎想像的多，不但可刺激食慾、幫助消化，還能減肥呢！
4 p' ]: T) k3 M
1 U' x' p4 ]) H【九層塔】：食用可幫助消化、促進血液循環，外用則可舒緩眼睛充血症狀，對於蕁麻疹引起的搔癢也有減輕作用。
2 @; M, [5 B0 H
" \/ `. Z: J$ q( n5 _# {1 D( e$ V【苜蓿】：是中醫治療腎結石的自然藥方，可以消水利腫，還能排除毒素。苜蓿芽含有維生素A、C、B群、鐵質及蛋白質等營養素；苜蓿芽纖維含量高而熱量低，可用來減肥。
$ v/ v/ I2 ~( [/ C# o- W1 y% w, y/ g. i- r
【木瓜】：是幫助消化、消除便秘最佳食物。也可用於治療高血壓、壞血病，產婦乳汁少，吃木瓜也能幫助乳汁分泌。
0 c3 E/ s* n1 b+ w! s" u- G4 v
# z7 V; j( U: S0 \* \; e5 Z【杏仁】：可以做為天然的局部麻醉劑，使肌肉鬆弛。中醫肯定杏仁瀉肺、解肌、潤燥、下氣的療效。
* |% E" ^3 m. N" s( B
( Y$ Z% i/ t% d9 N" C! P# j
