要在自家陽台種菜其實並不難，只要準備好容器、泥土與肥料，再挑選適當的位置，你就能擁有一方屬於自己的翠綠菜園。
, g; k8 w2 G% i: C# X9 f& k( f' O
1 ~& p0 W9 g. n
以下，我們將為你介紹各種容器與泥土、肥料的比例，準備好了嗎？那就跟著我們一起試著，在陽台創造最自然的菜園吧！
. L. I7 O# H0 e7 i0 a2 ^' E3 Q
{) Q& G! v% B% `' ]( Q& \$ f+ ^" Q
7 y6 Y5 T7 U; F, r2 U
/ D) b* F2 U) V$ }; P◆挑選種植位置的要點' f) d6 Y1 e& q, K" S! ]1 `
1.日照：6 e% h" a7 `/ V: |9 Z! ]& ]
重點在於事先記錄種植地點的日照時間，並將容器放置於日照最長的地方。但仍有些蔬菜並不需要那麼長的日照時間，所以可依照下列資訊，選擇種植適合的蔬菜。
7 s6 ?. Q: ~' H2 P$ T- \) D/ c f0 h
◆熱愛陽光的蔬菜：番茄、茄子、青椒、小黃瓜、扁豆、迷你胡蘿蔔。
4 [" F! p1 C# u8 T
◆半日陰OK、有陽光也OK的蔬菜：菠菜、紅菊苣、茼蒿、荷蘭芹。
# j- O( D1 M1 M" Z n p" y2 b! t◆半日陰就OK的蔬菜：鴨兒芹、水芹、款冬、茗荷。
# n2 h" b9 v5 Z7 l& A
◆耐熱的蔬菜：茄子、青椒、青辣椒、辣椒、紫蘇、牛皮菜。
3 y; n8 @4 @& H4 x! t◆耐冷的蔬菜：小松菜、菠菜、高麗菜、洋蔥、豌豆、蠶豆、白菜、油菜。
* D9 b! V. a- \% J
4 S. n/ m6 C4 H5 Y. V& z* A# C
2.通風：
; m6 w2 L. h& y' w/ D容器要放在最通風的地方，若通風不佳，容易因為悶熱而發生病蟲害，植株也就無法健康生長。
$ v. b& M, q, S8 e# D2 V+ u
/ h( x" [0 A0 d- {; X* |# C7 Z
3.給水：
1 _' x' c& g N% W) p使用容器栽培會使得泥土容易乾燥，因此澆水就變成一件很重要的工作。基本的澆水方式是：「等泥土表面乾了，才替植株澆上大量的水，直到水從底部流出。」
0 h4 S- V' \5 y3 k! m3 y2 d/ B
( I! s3 i+ Q8 k- G
但在播種到發芽之間的育苗期時，就不能等到土壤乾燥才澆水，而是要維持土壤濕潤。且此時澆水的水勢要小，且要噴嘴朝上地輕輕澆水，才不會傷害到幼苗。等到了生長期時，植株要發展葉子與根，故需要大量的水分，此時就可以等表土乾了再充分給水。若是植株的葉片長得很大，則必須拉起葉片充分給水才行。
2 f" p$ ~0 f' ]
. B% E0 P' q x4 L1 r$ Q4 ~◆泥土與肥料4 D' p! q G( `- j& N
泥土：
' N% E! T5 g S) w1.選用培養土：選用市面上的培養土是最簡便的方式，但得要注意培養土中是否已經添加肥料或調整酸度。
& P& J; S6 Y; {5 k# \
, n T3 x% w, O7 j
2.自行調配用土：可選擇適用於所有類型蔬菜的比例——「赤玉土(4)：堆肥(4)：腐葉土(1)：蛭石(1)」，要注意不成熟的腐葉土和堆肥會傷害根部，所以要選擇完全發酵的材料。
( ^+ Y7 t$ w) l0 g. Q6 G
- @4 |# f) s4 f5 w. _0 H3.換土：若是在同一個地點連續種植同樣或同科的蔬菜，會很容易出現病蟲害，所以選用容器栽培時，就必須每種一輪就重新換土。而換掉的土壤，在去除舊根後，可加入1/3-1/2的新土後攪勻，就能再度使用。
. Y7 p- T J5 Y/ O0 B) Q+ N" l. M9 K% Z- ~+ N# k6 s
肥料：" |- o; q) J2 w$ Y. e8 S
植物成長必需的三大物質為「氮(N)磷(P)鉀(K)」，一般肥料上的包裝若寫作「N=P=K=8=8=8」，就表示每100g的泥土中含有各8g的氮磷鉀。任何蔬菜都適用這三大物質，只要能視植物的需求供給這三大要素，相信植物一定能長得健康、茁壯。
; _8 s, l5 g/ k
( u! b V5 P% Z- t9 K
