材料：
& ]; r( P1 S1 K) `; p# w# J4 z乾栗子300克、馬斯卡波起司100克、糖200克、
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海綿蛋糕1片、蘭姆酒10cc、水100cc、檸檬汁半顆
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- c; |/ ?0 D7 e! W! C0 u7 ?" L1 E) J2 w準備：
% ?3 n" `. j7 |' r8 M3 Q! g將蛋糕裁切成適量大小，蘭姆酒加水稀釋備用。
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做法：
+ N6 g3 [- \+ S" w8 B9 _' R, v( M乾栗泡水18小時後取出，加入糖與水煮45分鐘後，
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去除部分糖水，預留幾顆裝飾外，其餘以果汁機打泥過篩備用。
$ m# o9 N6 _/ F. B4 [& ^鐵盆中放馬斯卡波起司、砂糖、檸檬汁拌勻。
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容器中依序擠入栗子餡、放海綿蛋糕、幾滴蘭姆酒，
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重複順序至快滿時塗上栗子泥，裝飾剩餘糖漬栗子。
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4 g& F+ Q. I& X& ?& xTIPS
2 |" S' o1 {; |4 a @2 ^# f乾栗子可用糖炒栗子代替，直接加糖煮即可。
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