清蒸白蘆筍佐奇異果醬
材料：7 D( @- m/ G: D7 V3 ?7 o1 V
奇異果1顆、白蘆筍200g、優酪乳35cc
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- c" k; ~! g) M7 A- |' u$ z9 P做法：
0 @2 e# P/ W$ A& `1. 白蘆筍去皮切成5公分段放，再放入蒸鍋內以大火蒸約10分鐘。
. M) [" K# c7 }' t# P& g/ @$ _5 b2. 奇異果去皮切塊。7 f% Z3 }; Z- E9 G+ t/ D
3. 將奇異果與優酪乳倒入果菜汁機或打汁器內混合拌勻，打成泥。再淋在清蒸後的白蘆筍?. o+ @; _) Z' s& {2 m: G# z1 Q
W即可。
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可口小tips：* N+ f) p& A/ n! }& P8 p
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1. 白蘆筍也可以放入電鍋內，在外鍋倒入1杯水即可。 T; n# k2 Z* E) A
2. 將奇異果入菜建議選擇滋味較酸的綠色奇異果，金黃色的奇異果較甜，適合直接食用。
