桂花丸
桂花終年常綠，每逢飄香的秋季，郁郁花香沁人肺腑 ' x' d1 w& Y$ d1 j6 w
它的花朵兒雖小，幾乎是無耀眼明媚的花容可供人欣賞
- M5 }1 @/ X( {- e. d) ]6 k但是一群群的桂花香乘風而來，在睡夢中都忘不了它的存在 * }7 n8 r( [) U2 z5 o0 ?1 k# W6 x# Q
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花香中帶著甜蜜
7 `, O& Z+ d/ N. d3 n" Y C酒釀冰糖-桂花丸 請慢用.. ^^
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6 W% ~" H; I/ |2 |3 o材料： ) I4 [3 U: \$ {- i/ s
乾桂花 糯米粉 粘米粉 酒釀 冰糖 桂花糖 % ]) e& x5 T7 g
- I1 L; ~/ C8 k2 o, d: \5 _做法: + C4 a0 `1 j1 w. S: B$ u
1. 糯米粉、粘米粉拌勻，加水搓成軟滑粉糰。
3 K% {: ]9 I/ R4 C8 b2 Y2. 將粉糰搓成小粒攤平，包入桂花糖至滾水中煮熟，撈出備用
; W% \9 ? n5 a/ e! ]# f" ?3. 冰糖加水煮開再放酒釀(糖水甜度因人口味增減)
# [8 F( ^3 E' H4. 加入丸子灑上乾桂花即可
