奧勒岡百香果生菜沙拉
材料
1 t% P3 E* _* ?3 ^綜合沙拉葉1包、
5 G6 c# r8 p1 ~' O1 i* Q0 `番茄3個、
% R: F& t$ P( F+ r3 Y: a1 d" c+ L百香果4個、% a$ y ]9 }- ^; o* R7 ?+ f1 `
苜蓿芽、* N7 z2 E% K4 L! x1 ?" o/ P7 M/ `
薰衣草、* H6 B- r& y0 ~) ]+ y+ H5 `/ c
奧勒岡葉、2 z; p- J; {7 H
馬鈴薯適量。 9 {& A* Y; p7 U% Y9 H& R1 c
+ C. o! q; N2 x n$ W; ?調味料
8 `# f! Z4 D) O9 Q無蛋沙拉醬適量。 . w3 T+ A# ]2 y" C" _
N# j5 q( Z- \& ^! B
9 t. C( A# ?& b/ Y; i) \; o$ f1備料
- j( P/ ] a' Q" y* |2 N% Q馬鈴薯切塊蒸熟，番茄去蒂蓋、百香果肉挖出備用。 . E- k0 u5 W" w1 ^* P: z
2 c5 L" ]+ W e j& S8 I$ J4 y' H& Q# y( I& W
2打泥 ) n3 V- O2 ~6 b/ N: R( N0 R
果汁機放入蒸熟馬鈴薯、百香果肉、無蛋沙拉、奧勒岡葉打泥。 ( C+ F, `3 A3 R# I* }
- g E: q" [: D9 e) X4 l
" r4 |6 T6 V8 _ i* M- [; ?3挖空 8 k+ Q: @0 c% ^ m! Z, R: i
盤中鋪沙拉、苜蓿芽、薰衣草。將2淋於馬鈴薯塊及挖空番茄上。
8 ]' O7 D" B* D7 c2 @* E% {8 s Y
+ m) }5 G5 D$ b6 ?% Y. i' b' r% J( K% R$ f! Q
Tips $ l0 U8 j; K) f3 r+ S& P4 ]
也可用酪梨加牛奶、無蛋沙拉和檸檬醋打成沙拉醬。
$ }: e1 a4 P6 J& B9 A* F( I7 v或將挖出的番茄果肉加無蛋沙拉、奧勒岡葉、蘋果醋、橄欖油打成番茄醬汁。
