嘉南」嘉義東石 鰲鼓濕地 遊賞濱海風光

位於嘉義縣西部沿海的東石鄉，有著嘉義生命之河朴子溪貫穿入海，北隔北港溪與雲林相望，此處不僅有嘉義重要養蚵漁業、鹽田風光，更有全台灣最大、總面積約有1000多公頃的鰲鼓濕地，以及美麗的東石漁人碼頭、濱海公園，是戲水賞鳥的好去處。
$ v4 I3 L# R6 G' m; w* O報導╱楊沛騏 攝影╱翁玉信
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一望無際的鰲鼓濕地，靜謐的彷彿被人遺忘。8 I, u+ ^5 w* d3 ?
車子行駛在罕無人煙的產業道路上，我懷疑走進了一處蠻荒之地，乾涸大地、塵土飛揚，怎麼也不像前往濕地的途中，直到車道前方突然出現2隻在散步的鳥，驚嚇地緊急剎車，才察覺周遭開始變化，泥灘地、沼澤，間或出現，枝頭也不時有鷺鷥飛越。5 L: m8 L: g  C
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寂靜沼澤地潛藏豐富的生命力，有待你細細觀察。
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寂靜濕地 生命力旺盛 6 m. W9 I3 E1 \3 z' d
嘉義的鰲鼓濕地為台灣最大的濕地，前往之前，帶領的導遊卻不斷催眠，鰲鼓不像西南濱海一般人較常去的七股濕地，生機盎然，遊客也多，擔心著我們會期待太高，因而失望。
, m8 x' L4 m, |) P  K然而，沿途有時看見宛若沙漠綠洲般的紅樹林綠意盎然，時而見到堅持挺立卻已枯乾的枝枒，時而是一望無際的沼澤，或是荒漠般的沙洲；景象不斷變化，周遭一片靜謐，潛藏的生命力卻騷動著，讓人深深感動！或許是罕有人煙，這兒的鳥類對人、車的入侵似乎沒那麼敏感；一路上，我們多次停下車，等著馬路中央覓食的鳥兒飛走。 2 i4 ?9 X. h9 Y" V

7 y. d" N9 s! i# H7 g海水泳池的造形噴水柱，增加濱海風光。
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2 |. t- {* `% F: y廣大濕地 自然而原始 ; a3 r, m0 X/ E1 E
鰲鼓濕地介於北港溪與六腳大排之間，南北長約3公里、東西寬約5.7公里，總面積廣達1000多公頃。沼澤蘊藏豐富的動植物，吸引鳥類棲息，甚至猛禽過境，成為賞鳥秘境。: b: R, p0 S1 ?& b
不過因遠離一般的觀光景點，除了賞鳥人士，鰲鼓濕地平日幾乎沒有什麼觀光客前來，也沒有任何硬體的觀光設施。就當地人眼光來看，此處有點單調；然而它自然原始的風光、彷彿被人遺忘的寂靜大地，卻是最吸引我之處。+ [( S. K0 q2 r
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東石漁人碼頭別致座椅，可小憩賞景。9 s" v. b1 u; p' c  V! A

0 O7 o1 h" ], r( v& `" D+ f7 k東石漁人碼頭沁涼噴泉，讓小朋友在大太陽底下快樂嬉戲
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漁人碼頭 濱海新樂園 ; s/ h3 w3 @. O/ G0 v( J
依依不捨離開鰲鼓濕地，我們循著台17線往南前往東石鄉新興的濱海樂園「東石漁人碼頭」。去年才興建的東石漁人碼頭，以風、陽光、海洋及燈塔為設計元素，並刻意營造地中海式的風光情調，不僅受到親子喜愛，也是情侶觀海、漫步的勝地。. [5 E- J% G8 ]
入口一座荷蘭風車，為純樸鹽鄉帶來耳目一新的氣象。往堤邊走去是長長的漫步平台，觀景平台則是直延伸到海面上，別致座椅，不但適合情侶小憩觀景，本身也如雕塑作品般點綴堤頂風光。最受親子歡迎的則是在園區中央戲水區，沁涼的噴泉，讓小朋友在大太陽底下玩得無比暢快！
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生魚片: @7 l( P2 }; x0 B
風味美食 - B& I- \1 y/ K9 t  j2 _
海鮮料理 在地好美味
/ v. Y, R! e. d0 f, b. _: y& z位於布袋漁會直銷中心旁的觀光漁市，有不少海產店，可直接代為料理採買的魚穫，代工費只要50~100元（視料理的複雜度而異）不等。而「余家生魚片海產店」，則是當地第１家賣起生魚片的老店，生魚片（時價）品質有口皆碑。
) t* P& P/ H$ M9 l" Y4 }處女蟳也是行家必點菜色，老闆精挑的處女蟳3吋大小才賣250元，不但蟹肉肥美而且蟹黃飽滿。( `& e  m* [$ \1 `
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- ?  O; r. A7 ^/ Z& y* w1 z) J, ]布袋觀光漁市可採買漁貨，並可請漁市內的料理店料理。- R: l) T# S# E% r3 K+ y! {

9 }: v1 m: b+ t+ n& K. e馬蹄蛤 肉質豐厚 0 E& J* @7 K* C# b
必點菜色還有台灣最大蜆「馬蹄蛤」（200元╱約６顆），其肉質豐厚、韌性十足，汆燙後品嘗原味，又Ｑ又鮮的滋味絕妙無比。
* V* F" ?) i: g! R6 Q5 `因為嘉義盛產蚵仔，店內相關菜色更是不少。老闆自創菜色「麻油蚵仔」（200元），香而不膩；「蚵仔麵線」（50元）則是料好實在。特別的是，肥美的蚵仔佔掉半盤的量，非常實惠。
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嘉義布袋也有座雄偉的鹽山。% e+ T4 R% W3 j' c: g

, J0 `+ G; W4 W3 j# m$ I順遊景點
( |. l! z: b, X. J0 E0 ~布袋鹽山 狀似雪山 3 R) N( s# H; O" F! s6 ?' o
提到鹽山，一般人直覺想到的是台南七股的鹽山。其實嘉義布袋也有一座鹽山，就位在台17線與自由路口旁，約有4、5層樓高。
' i. R4 o4 s" n+ M3 J2 t$ J這座雪白的鹽山，遠遠地眺望她，就像是座北國的雪山一般，讓人有一股衝動想直奔而上堆雪人、打雪仗；可惜的是，為顧及安全，鹽山是禁止攀爬的，讓人望鹽山興嘆，只能到旁邊的販賣部買枝台鹽冰棒彌補一番。
" u' G* b1 A7 e/ q/ ]雖然不再生產食用鹽，布袋鹽廠目前仍持續生產工業用鹽及沐浴鹽，同時也積極朝向觀光業發展，目前已計畫擴增休憩設施。
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- h2 o" a4 c1 `# R$ o旅遊資訊
& m6 X6 |' |9 Y8 u開車：
% H( F! q% P; `★中山高下嘉義交流道後，接82號快速道路往朴子方向，續接台17線北上，約5公里處過鰲鼓橋涵洞可抵鰲鼓水濕地（約40~50分鐘）。 ; m0 U9 q1 `1 e0 A
★前往東石漁人碼頭，經台17線及台61線前行，循168縣道即可（約40分鐘）。往布袋鹽山則是台17線往南行駛，位於自由路交叉口處（約30分鐘）。
# z. Q' x5 _) O' ~★往布袋漁市，可走自由路轉中正路，就會見到布袋漁會直銷中心的大地標，漁市就在旁邊（約7分鐘）。 2 o! ~2 n/ ^3 c5 m7 L
注意事項：★嘉義西濱的道路十分單純，開車認路相當容易；但大眾運輸工具不便，即便轉車抵達最後一站，步行路程也不短，較不建議。 % g. h1 L6 @* C7 @% [7 m
相關資訊：★余家生魚片海產店
, t- k6 L- ?6 ?0939-239-155，布袋港觀光漁市Ａ-12；10:00~20:00，無固定店休。8 i! G, M* z6 E4 \1 T( {8 k+ G

1 z& M0 @% k, Q+ M★以上文章、圖片皆出自於蘋果日報。