新加坡司令
全天性雞尾酒 4 ]' h& h6 N3 \& `9 ?* U* Q; B
, p# g* i+ F3 h2 q$ p8 o$ t8 ~材料
+ ~% U: j+ h. e& P3 v# Y7 ]7 P0 r! r5 X6 A+ z# }$ K, O
辛辣琴酒-------------45ml
: L w% x+ E8 C2 I" w檸檬汁----------------20ml! }" j! ^/ I9 Z" y5 a$ u6 ~
砂糖或糖漿-----------2匙7 k- j! z- X6 I" N/ q2 y
櫻桃白蘭地---------15ml/ {! V7 ^: X" Z' k, i
蘇打水---------------適量4 |; _. e' A6 f/ W f- D- J8 V
紅櫻桃.柳橙--------各一
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! ~. \& g9 E/ u* c用具
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調酒壺.攪拌長匙.平底杯./ \( D1 ` |$ V% n
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作法 % l# P# D1 l3 k3 b' [$ g
2 q9 A, n* }0 Y' `, c1.將冰塊和材料倒入調酒壺內，攪勻後倒入杯中。
$ f5 o" y; {! O% j& b2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。
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# b3 B: E( f2 K# x; h典故 , o4 c9 h: g3 }
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有些雞尾酒以城市的名稱命名，本雞尾酒就是其. c Y0 a5 e2 N$ W4 Z! w
中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清' o* t4 ^( ?' y6 [. ^9 R6 `
爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口# c" B- ^2 F4 C6 ~( b, P9 j
味更加舒暢。夏日午後，這種酒能使人疲勞頓消。' a. I' q2 C4 ^& {6 E5 ^
英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波5 R+ n8 c! ?7 b! S9 U. ?
拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神秘之地
# t3 F; b" K* H0 y# c. E% d」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以9 h' k: s$ E7 w5 e
上的水果做裝飾，看起來非常賞心悅目。
