鮮奶雪蛤
[分享]鮮奶雪蛤
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雪蛤1兩、
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薑片水少許
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1泡發
5 Z3 t8 Q& J, b( K6 n& v T7 ]雪蛤放入水中泡上3小時。
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5 K1 h- K) g8 @! `1 N$ \% N2去膜
1 q! T; s) T% G5 n' z% D: ?1 Q將雪蛤表皮上的薄膜用夾子清除乾淨。
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3燉煮
4 F0 S# X0 N) Y/ a6 M2 F( N, y將雪蛤用薑水燙過去腥，放入電鍋中，外鍋加1杯水燉。
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除了加鮮奶的吃法外，也可以加入紅棗、冰糖燉煮。
