香草禮物袋 &

材料% {* |1 d6 Q  \# T# e# V
草禮物袋 ：低筋麵粉65克、糖30克、鹽少許、蛋100克、/ ^9 p0 V, [, t# {) f
鮮奶250克、融化的無鹽奶油25克、現成甜鮮奶油適量、草莓3顆: p' a- K  {9 }) i2 Q8 m
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Tips：9 Q1 C" s" s( v% @  ~8 j
1步驟1放材料時要先放乾料，才加蛋。
, I2 r) \6 h3 k/ d1 D& n2步驟2油量約是蘸濕擦手紙，將鍋面抹過一層即可。! J0 q3 y6 s; g# z% I& Q
3煎餅時餅料入鍋可離火避免過熱。
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, r, W5 m2 z# h% _: u$ s' M# Z1攪拌
9 U1 S: E0 p2 _! h! C) a  O將低筋麵粉、糖、鹽、蛋先攪拌均勻，再加入鮮奶、融化奶油拌勻。
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$ [" c4 T: I% {+ g% K) S2煎皮
' f. h# {+ {2 g3 Y) U* f2 M9 [將1均勻淋在平底鍋上，以中火煎，邊緣略呈褐色即可翻面稍微煎過再起鍋。 3 N9 T: j( P& s. g+ x& J
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3放餡
5 ?$ ^5 q/ [$ l/ D. o; u將含糖鮮奶油擠在2成品中間，並在其上放置草莓。
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4捏起 ' S+ O3 E) p) o0 y  U; ]' h6 P
在3上再擠少許鮮奶油讓它可以黏住，以手捏成禮物袋形即可。