[轉貼] 韓式辣味烤鯛魚

【材　料】8 I7 Y7 K$ L5 Q2 V: r* i% \
鯛魚片 300公克
! L) T) C* v) ~6 H  [! K市售韓式泡菜 50公克（帶汁）
9 T  ~& \/ M* K5 }+ C青蘆筍 4支
3 G- ~  y- c4 W) l+ u+ b+ ~8 L) n  x$ W2 S; d
【做　法】4 j$ U/ a" F0 X
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
3 V, t8 L' X  q1 F6 D# j2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
/ h( H5 K& M% I# r3 j3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
/ L! C$ w4 j7 ~4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。