燒肉燉南瓜
【材 料】8 @. y" G7 q+ @+ \+ g* I6 K$ E9 @, v
冷凍燒五花肉片 1包' }8 w9 |& _( ^$ K: s: `
南瓜 200公克; q" S8 Y$ j# m
青蔥 2支
w2 A* ?/ z$ R% E# }3 y蒜末 5公克
; V: B% A5 [- V7 Q1 `: g$ [水 150㏄; b1 A, I" f4 M" @+ `, e, l$ k
$ ?/ Z* f7 { [' o5 P+ I: N【做 法】$ D% U/ X* Q) S1 @6 O; n* l
1.南瓜切塊；青蔥斜切絲備用。
6 J, O$ m( f+ ~& A# f4 q2.取鍋燒熱，加入少許油，先將蒜末拌炒後，再放入作法1的南瓜塊和水煮軟。
" ~' k H& k1 F5 B3.取出冷凍一包燒五花肉片放入鍋中燉煮，煮至略收汁，起鍋前再加入青蔥拌勻即可。
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【備 註】/ `. u! T2 y* H1 I- m
份量：1人份
